Produttori

Speciali

FEEDBACK

Giovanni Greco on 19-07-2017

" veloci,precisi ed attenti. molto consigliabili."
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Mattia on 17-07-2017

" Bravi Ottimo servizio,precisi e veloci,merce impacchettata a DOC"
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Alberto on 09-06-2017

" Veloci e convenienti Servizio velocissimo e imballo corretto, convenienti e professionali; insomma nulla d..."
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Le Macchiole

Tutto parte da un desiderio di Eugenio: vivere in armonia con la terra e ottenere un grande prodotto rispettando la vite. Tutto inizia dalla progettazione dei vigneti, impiantando in pochi ettari diverse varietà con lo scopo di trovare la sua migliore interpretazione del territorio. Nel 1991 l'incontro con l'enologo Luca D'Attoma, che condivide subito l'idea dell'azienda: creare vini eleganti e profondi. Con la scomparsa di Eugenio è Cinzia a prendere le redini. Con coraggio e determinazione, porta avanti il sogno del marito avvalendosi di una squadra vincente che porta Le Macchiole ai più importanti riconoscimenti a livello mondiale.


Solo attraverso il rispetto del territorio e la passione degli uomini si ottengono grandi risultati.
Questa è la filosofia de Le Macchiole. Attraverso un percorso personale, che unisce sperimentazione e intuito, oggi l'azienda è una realtà rispettosa dei cicli della natura e della vite, un'azienda di persone che lavorano in armonia per realizzare un progetto comune: produrre vini che siano innanzitutto espressione del territorio Bolgherese.

Cantina La Macchiole


Mettere in bottiglia ciò che di meglio offre la terra. Sin dall'inizio Le Macchiole si distingue per la scelta di investire nella ricerca in vigneto prima ancora di progettare la cantina. È la prima ad impiantare il Syrah e a vinificare in purezza il Cabernet Franc. Adotta nel tempo densità molto alte, fino a 10.000 ceppi per ettaro, portainnesti deboli, potature molto corte e basse rese per ha (800g/1 kg per pianta). Queste le scelte che hanno portato l'azienda ad essere quella che è oggi. In ogni attività il rispetto per la vite è centrale. Questo ha portato Le Macchiole ad adottare i metodi della viticoltura biologica, con l'unico obiettivo di fortificare e rispettare la vite.


Informazioni sul produttore: "Cantina Le Macchiole" Via Bolgherese 189, 57020 - Bolgheri (LI) - Sito web: www.lemacchiole.it

  • Riempie gli occhi con il suo colore rosso rubino intenso. La sensazione olfattiva è intensa e complessa, con sentori di frutti di bosco a bacca piccola (mirtillo e ribes nero) avvolti da lontane note tostate di caffè e legno. Al palato propone un corpo ben definito, con tannini ben equilibrati che sottolineano la grande struttura di questo rosso.

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  • Il Paleo Rosso è quello che sento più mio, mi dà le sensazioni più forti. Sa sorprenderti piacevolmente. È colui dal quale ottieni, inaspettatamente, grandi emozioni.Ti entra nell'anima in modo suadente e intrigante senza mai esagerare con le sue espressioni ma lasciando dentro di te un segno indelebile.

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  • È l'ultimo nato, è il più viziato. Elegante, fruttato e divertente. Ti fa sorridere con piacevolezza facendoti comprendere con estrema semplicità quello che ci si aspetta dagli altri vini. Dal colore rosso rubino carico, sfoggia un bel naso intenso, elegante e levigato, pieno di frutta rossa accompagnata da speziature di finocchietto selvatico e timo.

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