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FEEDBACK

Silvio on 09-05-2017

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Max on 08-05-2017

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Andrea on 28-04-2017

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Hofstatter

Tenuta J. Hofstätter I nostri vigneti di proprietà, situati sui due versanti della Valle dell’Adige, dispongono di molteplici esposizioni in altrettante diverse zone microclimatiche. Di proprietà sono anche i diversi masi, con le loro tipiche case nobiliari: le tipiche Tenute altoatesine. Questi masi attorniati dai loro vigneti – cosa unica in Alto Adige per una cantina a conduzione familiare – si estendono sia sul versante est che ovest della Valle dell’Adige. Le uve e rispettivamente i vini prodotti portano evidentemente il nome degli stessi: Kolbenhof, Barthenau, Yngram Superiore, Yngram Inferiore, Steinraffler e Cereseto Superiore. A questi si aggiungono altri singoli vigneti sparsi nei comuni di Tramin- Termeno, Egna e Vadena. Anch’essi ugualmente favoriti dalle condizioni climatiche. L’altitudine varia dai 250 e i 750 m s.l.d.m. per circa 50 ettari coltivati a vigna.


Esposizioni: La bontà di un singolo vigneto è determinante, se dalle sue uve viene vinificato il singolo vino – un vino, che personificherà, nel suo stile, il vigneto nel quale è nato”, così il vignaiolo Martin Foradori Hofstätter. I nostri vini prendono il nome del vitigno come pure dal vigneto dove sono nati. Questi nomi tradizionali, regolarmente accatastati, sono strettamente limitati alle proprie uve e rispettivi vini prodotti.
Tenuta J. Hofstätter
Per la nostra filosofia, queste particelle rimangono legate al loro nome primitivo, perché tale deve essere ed inconfondibile il carattere del vino. Succede che molti vignaioli rinunciano a questi nomi storici e geografici. Noi invece li manteniamo e li rafforziamo. Indipendentemente dai trend di mercato, noi seguiamo questo non facile percorso, percorso tracciato da singoli vigneti nel corso di secoli.


Informazioni sul produttore: "Cantina Tenuta J. HofstätterPiazza Municipio 7 • 39040 Termeno (BZ) - Sito web: www.hofstatter.com

  • È, ad unanime giudizio, uno dei grandi crus del Gewürztraminer altoatesino, grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all’età dei vigneti. Il vitigno porta il nome del suo paese d’origine, e proprio qui al Kolbenhof, trova le ideali condizioni di crescita per sviluppare i lati migliori del suo carattere.

    23,50 €
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  • Questo Muller Thurgau spicca per tipicità, per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto. Color paglierino di buona intensità, ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica persistente. Al gusto dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona acidità.

    10,00 € 11,60 €
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  • Il de Vite è un vino di classe, da bere giovane per poterne gustare al meglio i suoi aromi di vendemmia soleggiata del tardo autunno. Il colore del de Vite é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All’olfatto gli aromi sono molto chiari: sapori di mela fresca, erba limoncina con leggeri sentori di vaniglia.

    10,90 €
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  • Dal colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronun ciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fi ori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infi ttirsi nel bicchiere. Al gusto è abbastanza denso e grasso, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.

    11,92 € 14,90 € -20%
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    Disponibile
  • Questo vino è ottenuto da una attenta selezione di uve della sola varietà Lagrein, vitigno autoctono dell'Alto Adige. Le uve vengono in parte lasciate intatte e solo per il 35% separate dai raspi prima di essere versate nelle botti. Dopo un breve periodo di macerazione, il mosto fermenta per 10 giorni alla temperatura di 28°C.

    10,70 €
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  • Questo Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige circa 160 anni fa sui terreni di Barthenau dall'allora proprietario Cavaliere Ludwig Barth von Barthenau. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre un Pinot Nero di statura internazionale.

    11,70 €
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  • Colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche, dolci e suadenti. Caldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido eppure fine in bocca, dove si apre largo e vellutato, quasi carezzevole, con la garbata raffinatezza di un vino davvero di caratura internazionale.

    21,00 € 26,50 €
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  • Colore paglierino di media intensità, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta (due anni almeno). Colpisce per l'equilibrio d'insieme.

    9,52 € 11,90 € -20%
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  • Ha colore rosso granato profondo con tendenza al nero. il suo profumo coniuga aromi terroso-minerali e fruttati. La componente fruttata resta all'inizio quasi nascosta poi, nel bicchiere, sviluppa in crescendo ricordi di susine scure mature. Al palato evidenzia di piú le sue componenti aromatiche fruttate e minerali.

    17,00 € 22,00 €
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