Soave Classico Monte Alto Ca' Rugate
Colore giallo paglierino carico. Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla. Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è intenso e persistente. Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.
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Colore giallo paglierino carico. Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla. Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è intenso e persistente. Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.
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Disponibile dal:
Allergeni | Contiene Solfiti |
Denominazione | Soave |
Classificazione | DOC |
Vitigni | Garganega |
Annata | Annata ultima in commercio |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Gradazione | 13,00% vol. |
Premi e riconoscimenti | Bibenda 4 grappoli, Espresso 4 bottiglie, Robert Parker 90+, Slowine Grande Vino, Wine Spectator 90+, Winebol 90+ |
Abbinamenti | Antipasti, Formaggi, Pesce e Crostacei, Riso e Risotti |
Affinamento in botte | Medio |
Corpo | Corposo, Medio |
Temperatura servizio | 10°-12°C |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
La concimazione dei vigneti di Ca'Rugate
A partire da 2004, in un’ottica di progressivo incremento della sostenibilità ambientale, abbiamo definitivamente abbandonato i fertilizzanti chimici, sostituendoli con l’apporto di LETAME BOVINO a rotazione triennale/quinquennale, AMMENDANTI ORGANICI e FERTILIZZANTI ORGANO-MINERALI.
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