Lingua di Suocera Classica Tattini
Pasticcino molto delicato, ottenuto mediante l'utilizzo di ingredienti selezionati e naturali, deve il suo colore e il suo gusto unico alla particolare lavorazione, all'impiego di uova freschissime. Il sapore rotondo, armonioso di questo famoso biscotto è dunque ottenuto senza aggiunta alcuna di aromi. Estremamente versatile tanto da risultare indicatissimo anche nella preparazione dei dolci da cucchiaio, la lingua di suocera è biscotto da prima colazione e da spuntino accompagnato a bevande calde e fredde o ad un
vino secco e frizzante.
Ingredienti: farina di
grano tenero tipo "0", zucchero,
uova fresche 20%, margarina vegetale (oli e grassi vegetali - girasole e palma - non idrogenati, acqua, correttore di acidità: acido citrico; aromi), agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio, amido di mais; sale. Può contenere
soia,
senape,
lupino e
frutta a guscio.
Valori Nutrizionali: medi per 100 g: Valore energetico 1835 kJ - 435 kcal, Carboidrati 73,8 g (di cui zuccheri 44,9 g), Grassi totali 12,2 g (di cui saturi 5,2 g), Proteine 7,6 g, Sale 0,85 g.
N.B. Informazioni ed ingredienti riportati si riferiscono alla data di pubblicazione online dell’articolo - prima del consumo si consiglia di verificare la confezione materialmente ricevuta.
Particolarità: Senza coloranti, grassi idrogenati e NO OGM.
Prodotto regionale: Prodotto Tipico Emilia.
Lavorazione: Artigianale con materie prime di alta qualità.
Consigli d’uso: Pronti per il consumo.
Conservazione: Richiudere accuratamente la confezione dopo l’utilizzo. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Da consumarsi entro: Prodotto sempre fresco (scadenza minima 10 mesi).
DATI STORICI: Lingua di Suocera nella versione classica (con il solo impiego di uova fresche, zucchero e farina, con pochi grassi ma pregiati come il burro di karitè).
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