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Franciacorta Brut Magnum Astuccio Antica Fratta

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Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo tenue con riflessi verdognoli e presenta con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso e ricco, con piacevoli profumi fruttati e floreali. Al palato risulta piacevolmente pieno, con una decisa vena acida.

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Dettagli

Denominazione Franciacorta
Classificazione DOCG
Tipo d'uva Chardonnay, Pinot Nero
Zona di produzione Franciacorta
Formato Magnum 150 cl
Gradazione 13,00% vol.
Premi e riconoscimenti Winebol 90+
Abbinamenti Aperitivi, Carni Bianche, Formaggi, Pesce e Crostacei
Affinamento in botte Nessuno
Dosaggio Metodo Classico
Corpo Leggero
Sentore Aromatico, Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Lombardia

Più informazioni

Descrizione Franciacorta Brut Magnum Astuccio Antica Fratta

Caratteristiche di degustazione

Franciacorta elegantemente fresco e vivace quanto pieno, caratterizzato da piacevoli aromi fruttati e floreali. Ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 24 mesi. Ottimo aperitivo da provare a tutto pasto; particolarmente adatto a delicati piatti a base di pesce e carni bianche.

ZONA DI PRODUZIONE: FRANCIACORTA Selezione di uve pregiate da appezzamenti collinari altamente vocati situati in diversi comuni della Franciacorta.

TIPO DI TERRENO: Calcareo-argilloso.

TIPO DI UVE: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%.

RESA PER ETTARO: 95 Quintali d’uva per Ettaro, con resa in mosto del 55%.

ANNATA: E’ un prodotto “sans année”, non millesimato, perché ottenuto dall’assemblage di vini di annate diverse.

GRADO ZUCCHERINO: E’ un Brut, cioè con un basso dosaggio di “Liqueur d’expedition” (circa 7 g/l).


DATI STORICI: La Franciacorta: 320 chilometri quadrati racchiusi tra Brescia, le Prealpi Retiche, il Lago d’Iseo e il fiume Oglio. Una regione dolcemente collinare, i cui terreni di natura alluvionale, ricchi di ciottoli e calcare, si sono scoperti patria delle più blasonate bollicine italiane. Le fresche brezze che discendono dalle vallate prealpine portano salutari escursioni termiche, la buona insolazione e la piovosità ben distribuita creano condizioni ottimali per ottenere vini base che favoriranno della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.Territorio giovane e di nicchia, la Franciacorta ha già fatto incetta di grandi risultati.
Il Franciacorta, primo vino spumante italiano metodo classico ad avere ottenuto nel 1995 la Docg, è anche il primo a poterne omettere la menzione in etichetta. Franciacorta è quindi una terra (la Franciacorta), un metodo (il Metodo Franciacorta) e un vino (il Franciacorta).



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Franciacorta Brut Magnum Astuccio Antica Fratta

Franciacorta Brut Magnum Astuccio Antica Fratta

Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo tenue con riflessi verdognoli e presenta con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso e ricco, con piacevoli profumi fruttati e floreali. Al palato risulta piacevolmente pieno, con una decisa vena acida.

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