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Sangiovese Maremma Toscana Magnum Sassoregale 2016

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Il colore è rosso rubino vivace. All’olfatto è pulito e netto, con sentori di marasca e piccoli frutti di bosco ed una misurata speziatura. In bocca si apre ad un gusto pieno e deciso, esprimendo tutta la sua intensità ed eleganza.

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Dettagli

Denominazione Maremma Toscana
Classificazione DOC
Tipo d'uva Sangiovese
Annata 2016
Formato Magnum 150 cl
Gradazione 13,00% vol.
Abbinamenti Carni Rosse, Arrosti
Corpo Corposo, Medio
Sentore Speziato, Fruttato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Toscana

Più informazioni

Dopo la vinificazione in rosso (con attenta macerazione sulle bucce) e la fermentazione malolattica, il vino affina per un breve ma mirato periodo in piccoli fusti di rovere.

Il colore è rosso rubino vivace. All’olfatto è pulito e netto, con sentori di marasca e piccoli frutti di bosco ed una misurata speziatura. In bocca si apre ad un gusto pieno e deciso, esprimendo tutta la sua intensità ed eleganza.

Ideale con le carni rosse alla griglia, ma anche con i salumi stagionati ed i formaggi pecorini della tradizione toscana.

LA MAREMMA: Un ambiente dove si alternano piane assolate, morbidi colli e prati e poi boschi particolarmente rigogliosi, dove trionfano in un inseguirsi di colori e profumi la ginestra, il corbezzolo, il ginepro, il mirto, l'erica, il rovo, e ancora cipressi, sughere e pini. Questa terra ancora "selvaggia" è però un incredibile giacimento di cultura e tradizioni che sta lentamente, ma costantemente, valorizzando il proprio patrimonio. E' la "nuova frontiera" dell'enogastronomia italiana, probabilmente quella rimasta più autentica e genuina.

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Il colore è rosso rubino vivace. All’olfatto è pulito e netto, con sentori di marasca e piccoli frutti di bosco ed una misurata speziatura. In bocca si apre ad un gusto pieno e deciso, esprimendo tutta la sua intensità ed eleganza.

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