Promo Sancerre Blanc Roger et Didier Raimbault 2016 Visualizza ingrandito

Sancerre Blanc Roger et Didier Raimbault 2016

Colore cristallino con riflessi verdi. Naso dalle fragranze vegetali con note di pesca bianca. Un classico minerale Sancerre vivace e dinamico, in bocca su un'armonia setosa di frutti gialli freschi.

Le Sancerre blanc tire sa fraîcheur, ses arômes d'agrumes et ses notes florales du cépage sauvignon. Récolté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, ce vin possède une belle longueur en bouche.

17.8 17,80 €

6 pezzi
101,40 €
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5,40 €

Dettagli

Denominazione Sancerre
Classificazione AOC
Tipo d'uva Sauvignon
Annata 2016
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,00% vol.
Abbinamenti Pesce e Crostacei, Paste e Zuppe, Formaggi
Corpo Medio
Temperatura servizio 10°-12°C
Nazione Francia
Regione Francia, Loira

Più informazioni

Sancerre Blanc - Vini della loira

Poche altre regioni al mondo ci hanno conquistato quanto la Loira. È da qui infatti che provengono alcuni dei vini bianchi che preferiamo bere e tenere in cantina. Sauvignon e Chenin Blanc, vitigni capaci solo nel nord della Francia, grazie ad un microclima ideale, di esprimersi al meglio e regalare vini profondissimi, tra i più sfaccettati del mondo. Le denominazioni simbolo sono Sancerre e Pouilly-Fumé, luoghi dove il sauvignon è in grado di esprimere caratteristiche organolettiche uniche. Vini caratterizzati da aromi di pietra focaia, vegetali e perfino affumicati, una qualità che ha determinato il nome con cui spesso si conosce il Sauvignon in queste terre: Blanc Fumé.

Issu du cépage sauvignon, notre Sancerre blanc résulte de l’assemblage de  vins provenant  de terres blanches et de caillottes de différentes parcelles.

Les terres blanches apportent au vin de la puissance et de la rondeur en bouche, et les caillottes le fruit et la finesse aromatique.Suite  au  pressurage  du  raisin  à  basse  pression,  les  jus  sont  débourbés  de  24  à 48h.

Nos vins blancs sont vinifiés en cuves inox thermor égulées (14-18°C).

Avant et pendant la fermentation alcoolique, nos vins sont analysés afin d’optimiser au mieux la vinification.Nos vins sont élevés sur lies fines jusqu’à la préparation à la mise en bouteille dans le  but  de  leurs  apporter  le  plus  de  richesse  et  de finesse  possible  en  limitant l’apport de sulfites.

Notre Sancerre blanc n’est pas collé, il est simplement bentonité à dose réelle pour le stabiliser de la casse protéique. Il est  stabilisé au froid et filtré avant la mise en bouteille.

Cépage : sauvignon
Terroir : calcaire, argilo- calcaire
Maturité : 2 à 6 ans
Robe : jaune clair reflets dorésNez : vin fin, fruité avec des arômes d’agrumes et de fruit du soleil.Bouche: attaque  d’une  belle  fraîcheur, puissance aromatique intense du sauvignon très mûr. Une belle longueur en bouche accompagnée de minéralité.
Servir à : 8 - 10 °C
Garde : 4 - 7 ans
Accompagne: apéritif, fruit de mer, poissons, from age sec.




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Sancerre Blanc Roger et Didier Raimbault 2016

Sancerre Blanc Roger et Didier Raimbault 2016

Colore cristallino con riflessi verdi. Naso dalle fragranze vegetali con note di pesca bianca. Un classico minerale Sancerre vivace e dinamico, in bocca su un'armonia setosa di frutti gialli freschi.

Le Sancerre blanc tire sa fraîcheur, ses arômes d'agrumes et ses notes florales du cépage sauvignon. Récolté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, ce vin possède une belle longueur en bouche.