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Zuccherotti Montanari Biscotto ideale per il the, viene preparato seguendo scrupolosamente l'antica ricetta. La glassatura che lo distingue da ogni altro, viene effettuata mediante la bollitura dell'anice e dello zucchero con lo stesso procedimento che usavano i nostri "montanari".
Le margherite ricoperte, sono biscotti variegati al cioccolato realizzati con ingredienti semplici, perfetti da inzuppare nel latte a colazione. I biscotti di pasta frolla saranno molto semplici ma sono ottimi per la colazione o per accompagnare una tazza di tè o di caffè, oppure per la merenda per i bambini.
Le Meringhe Artigianali Tattini sono irresistibili, prodotte solo con albume di uova fresche, sono perfette per un goloso spuntino o accompagnamento per tè e caffè. Da usare per guarnire dolci, sbriciolate nel gelato alla crema, o come semplice frivolezza quando si ha voglia di qualcosa di buono. Anche questa preparazione è artigianale, così come gli...
Il Bensone (“Bensòun” in dialetto) è uno dei più classici e antichi dolci di Modena che si può mangiare a merenda, magari accompagnato da una tazza di tè, oppure a fine pasto inzuppato in un bicchiere di vino Lambrusco Grasparossa.
In omaggio alla tradizione popolare bolognese, una golosa alternativa ai confetti è rappresentata dagli zuccherini. A differenza di quelli montanari, vere e proprie ciambelline ricoperte di glassa, gli zuccherini bolognesi sono dei piccolissimi biscotti a forma di anello, ed infatti simboleggiano le fedi degli sposi e, tradizionalmente, venivano preparati...
Il Pan di Spagna Rettangolare Tattini è prodotto con materie prime selezionate e un accurato processo di cottura controllato con tecnologie avanzate e sapienza artigianale. È così che nasce il nostro pan di Spagna, dal sapore gradevole e con una struttura equilibrata capace di un assorbimento della bagna, nel rispetto della migliore tradizione pasticcera.
Certosino di Natale Bolognese Tattini, il tipico dolce natalizio della cucina bolognese è coni cioccolato, miele, mostarda bolognese, frutta candita, pinoli e burro. È detto anche panspeziale e, in dialetto, zrtuséin o panspzièl. Con ingredienti simili al Pan Speziale, ma ancora più nutrienti vengono aggiunte all’impasto nocciole, mandorle, ciliege...
Fagottini a mezzaluna ripieni di confettura di albicocca. La confezione contiene 6 monodosi.