Champagne Brut Nature Zero Dosage Magnum Drappier

Champagne Brut Nature Zero Dosage Magnum Drappier

Nessun liquore zuccherato è stato aggiunto. Tutto ciò che rimane è lo zucchero residuo naturale pari a 2 grammi per bottiglia. Inoltre, l'uso di un'altra quantità minima di zolfo dà al vino la totale libertà di esprimersi .

Il suo colore è oro rubino, la schiuma è esuberante , il naso è fresco e sviluppa aromi di agrumi e frutti rossi, seguito da un bouquet di erbe aromatiche. Ottima persistenza su note leggermente speziate. Lo champagne originale, un piacere naturale.

Lo champagne Magnum of Brut Nature di DRAPPIER sarà l'ideale con un piatto di frutti di mare.

Vinificazione della cuvée Brut Nature
Solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera.
Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni.
Bassissimo utilizzo di solforosa Decantazione naturale
La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura.
La fermentazione viene fatta naturalmente e completamente
Non c’è alcuna filtrazione
Assemblaggio: il 100% dei vini vengono affinati in serbatoi in acciao per avere il  massimo della freschezza
Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 3 anni in bottiglia.
La data della sboccatura è indicata su ogni etichetta
Dosaggio: 0 g/l

Colore: brillante leggermente ramato. Naso: note di frutti di bosco e di pesche di vigna. Profumo intenso e fresco. Bocca: fruttato, coing, ribes nero e di pane al miele. Gusto franco, netto, fine e fresco. Ideale per l’aperitivo, perfetto con insalata di gamberi e pompelmo, carpaccio di cappesante, e pollo di Bresse farcito con crema. Servire a 7°.