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Moscato d'Asti Gianni Doglia 2018

Il Moscato d'Asti Gianni Doglia è un vino scintillante e profumato di bassissima gradazione alcolica, caratterizzato da una leggera frizzantezza; deriva dal nobile vitigno aromatico Moscato Bianco e a Castagnole Lanze, tra Langhe e Monferrato, sembra abbia trovato il suo habitat ideale.

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Dettagli

Denominazione Moscato d'Asti
Classificazione DOCG
Vitigni Moscato
Annata 2018
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 5,00% vol.
Abbinamenti Aperitivi, Dolci, Cioccolato
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Leggero
Sentore Aromatico
Temperatura servizio 6°-8°C
Nazione Italia
Regione Piemonte

Più informazioni

Descrizione del Moscato d'Asti Gianni Doglia

Caratteristiche di degustazione:

Denominazione:
Moscato d’Asti DOCG

Uva: 100% Moscato Bianco

Zona di Produzione: Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) Italy

Raccolta: inizio settembre

Resa: 90 q.li/Ha

Vinificazione:
per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto occorre adottare una tecnica di raccolta e vini cazione particolare. Infatti le uve, provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda, vengono raccolte manualmente in vigneto e depositate con cura in cassette per il trasporto alla cantina; qui vengono pressate delicatamente e il mosto ore così ottenuto viene conservato in vasche frigorifere (-1,5° C) no al momento dell’elaborazione in autoclave. La presa di spuma avviene a temperatura controllata e con l’ausilio di lieviti selezionati no al raggiungimento di 5° alcool. Successivamente il vino verrà ltrato ed imbottigliato. Si ottiene così un vino vivace con caratteristiche varietali spiccate ed intense.

Grado Alcolico: 5,00%

Temperatura di Servizio: 8 – 10 ° C.

Profilo Sensoriale:

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdi.

Profumo: intenso ed inebriante. I toni varietali aromatici
si articolano su sfumature floreali delicate quali gelsomino, rosa, salvia e ricordi di menta su toni d fruttati di pesca, albicocca, ananas e banana.

Gusto: vino vivace naturale; il sapore dolce ed aromatico è accompagnato da un fresco finale agrumato dalla lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici:
Il Moscato d’Asti è un ottimo vino da dessert che si sposa felicemente con la pasticceria secca e torte di frutta; inoltre grazie al suo moderato contenuto alcolico è una gradita bevanda dissetante nei mesi estivi. Più provocante è l’abbinamento con salumi e formaggi: una provocazione che vi stupirà.


Il Moscato d’Asti è un vino scintillante e profumato di bassissima gradazione alcolica, caratterizzato da una leggera frizzantezza; deriva dal nobile vitigno aromatico Moscato Bianco e a Castagnole Lanze, tra Langhe e Monferrato, sembra abbia trovato il suo habitat ideale. Diventa anche protagonista di questa zona e punto di forza dell’azienda Gianni Doglia, piccola realtà di vignaioli a conduzione familiare che coltiva oggi 6 ettari di vigneti più 3 in affitto e che vinifica le proprie uve da più di tre generazioni.




Recensioni

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"Moscato piacevole"

Moscato d'Asti piacevole e leggero, ottimo rapporto qualità prezzo,;spedizione gratuita già con 3 bottiglie

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"Molto gradevole"

Bel moscato, consigliato.

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"consegna gratis"

con solo 3 bt mo consegnano gratuitamente, gradito l'omaggio

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"VIno da regalo"

Ottimo da regalare, molto gradito.

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"Ottimo moscato"

buonissimo moscato, ottimo rapporto qualità prezzo, e la spedizione è gratuita già da 3 bt

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"Moscato buonissimo"

consigliato, molto buono!

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"Spedizione gratuita"

complimenti per la bella promozione, acquistando 3 bottiglie si beneficia della spedizione gratis.

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Moscato d'Asti Gianni Doglia 2018

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Il Moscato d'Asti Gianni Doglia è un vino scintillante e profumato di bassissima gradazione alcolica, caratterizzato da una leggera frizzantezza; deriva dal nobile vitigno aromatico Moscato Bianco e a Castagnole Lanze, tra Langhe e Monferrato, sembra abbia trovato il suo habitat ideale.

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