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Nuragus di Cagliari Audarya - cassa da 6 bottiglie

Nuragus di Cagliari Audarya è un vino che esprime le due anime della Sardegna, la terra ed il mare. Tra i suoi profumi spiccano la frutta d’autunno come la pera e la mela, accompagnati da una nota di salsedine marina. E’ un vino fresco ed equilibrato che si contraddistingue per la caratteristica sapidità.

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  • Cassa da 6 bottiglie

Dettagli

Denominazione Isola dei Nuraghi
Classificazione DOC
Vitigni Nuragus
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Pesce e Crostacei
Corpo Leggero
Sentore Frutta-secca, Speziato
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Sardegna
Carta dei vini Consegna Gratis, Offerte, Promozioni, Sconti, Spedizione Gratuita

Più informazioni

Descrizione del Nuragus di Cagliari Audarya

Classificazione: Nuragus di Cagliari Denominazione di Origine Controllata
Uvaggio: Nuragus 100%
Provenienza: vigne “Acquasassa” e “Audarya”, Serdiana
Suolo: terreni calcareo-argillosi a 160 metri sul livello del mare
Clima: mediterraneo, bassa piovosità invernale ed estati ventilate e soleggiate
Età media delle vigne: 15 anni
Sistema di allevamento: alberello a spalliera bassa. Densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro e produzione di 70-80 q.
Vendemmia: manuale in piccole ceste da 20 Kg l’una e cernita delle uve all’arrivo in cantina. Prima decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione naturale a freddo del mosto. Solo il mosto fiore fermenta in tini di acciaio a 16°C di temperatura per esaltare le caratteristiche originarie del terroir. Completa il proprio percorso evolutivo, sostando sulle fecce fini prima della bottiglia.
Colore: giallo paglierino
Olfatto: fragrante, con note romatiche di erbe essenziali
Sapore: ricco e dalla piacevole morbidezza
Conservazione: al riparo dalla luce, con bottiglia orizzontale, temperatura e umidità controllata 17°C – 70%. Servire ad una temperatura di 9-11°C
Abbinamenti: fregola sarda e gnocchetti sardi alla carlofortina, formaggi semistagionati. Spigole alla vernaccia e cappone con patate e pomodorini freschi.


DATI STORICI: Audarya significa “nobiltà d’animo” in un'antica lingua orientale. L’abbiamo scelto come nome della nostra azienda, tra i tanti possibili, perché crediamo in un modo di fare impresa che sia rispettoso di tutto ciò che ruota attorno alla vita di una società. Audarya è un mix perfetto di esperienza e spirito di innovazione, racchiude una visione che ci impone di essere diretti e trasparenti.


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Nuragus di Cagliari Audarya - cassa da 6 bottiglie

Nuragus di Cagliari Audarya - cassa da 6 bottiglie

Nuragus di Cagliari Audarya è un vino che esprime le due anime della Sardegna, la terra ed il mare. Tra i suoi profumi spiccano la frutta d’autunno come la pera e la mela, accompagnati da una nota di salsedine marina. E’ un vino fresco ed equilibrato che si contraddistingue per la caratteristica sapidità.

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