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Pan di Spagna Rettangolare Tattini g 300

Il Pan di Spagna Rettangolare Tattini è prodotto con materie prime selezionate e un accurato processo di cottura controllato con tecnologie avanzate e sapienza artigianale. È così che nasce il nostro pan di Spagna, dal sapore gradevole e con una struttura equilibrata capace di un assorbimento della bagna, nel rispetto della migliore tradizione pasticcera.

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Pan di Spagna Rettangolare Tattini g 300

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Il Pan di Spagna Rettangolare Tattini è prodotto con materie prime selezionate e un accurato processo di cottura controllato con tecnologie avanzate e sapienza artigianale. È così che nasce il nostro pan di Spagna, dal sapore gradevole e con una struttura equilibrata capace di un assorbimento della bagna, nel rispetto della migliore tradizione pasticcera.

5 5,00 €

Quantità

Dettagli

Produttore	Pasticceria Tattini
Denominazione	Pan di Spagna
Classificazione	Prodotto Artigianale
Zona di produzione	Appennino Bolognese
Formato	Confezione da 300g
Nazione	Italia
Regione	Emilia Romagna

Più informazioni

Pan di Spagna Rettangolare Tattini

Il Pan di Spagna Rettangolare Tattini è la soluzione ideale quando non hai tempo per prepare da te la base delle tue torte di compleanno ma non vuoi rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa.

Con questo Pan di Spagna sarai già a metà dell'opera. Dovrai solo provvedere alla sua farcitura con una bagna al tuo gusto preferito e una semplice crema per poi procedere con la decorazione in panna o pasta di zucchero.

Soffice e profumato come appena sfornato, il Pan di Spagna Tattini è un prodotto genuino e affidabile perchè preparato secondo la ricetta tradizionale dal laboratorio di pasticceria Tattini, proprio come faresti tu nel forno della tua cucina.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO - Ingredienti: farina di FRUMENTO, UOVA fresche, zucchero, amido di FRUMENTO, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicar-bonato di sodio; aroma. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, E472a, b, E477; colorante: betacaro-tene. Conservante: potassio sorbato. Può contenere tracce di SOIA. Da cons. preferib. entro il: vedi retro.

Particolarità: Senza coloranti, grassi idrogenati
Prodotto regionale: Prodotto Tipico.
Lavorazione: Prodotto lavorato a mano.
Consigli d’uso: Pronti per il consumo.
Conservazione: Richiudere accuratamente la confezione dopo l’utilizzo. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Da consumarsi entro: Prodotto sempre fresco (scadenza minima 4 mesi)

Ricetta Torta Mimosa:
Ingredienti
Pan di Spagna Tattini
Crema pasticcera
500 ml di panna da montare
Acqua, zucchero e maraschino o succo d'ananas (per la bagna)
Zucchero a velo

Procedimento
1) Preparate il pan di Spagna Tattini. Portate a bollore 1/2 litro di latte con 1 baccello di vaniglia inciso, nel senso della lunghezza, e la scorza di 1 limone.

2) Taglia in tre strati il pan di Spagna. Un disco ripuliscilo dalle zone esterne di un colore differente e taglialo a tocchi piccolini (servirà a decorare l'esterno).

3) Prepara la bagna facendo bollire 400 ml di acqua e 100 g di zucchero. Puoi aggiungere del maraschino oppure del succo di ananas. Fai raffreddare e spennella i due dischi con la bagna.

4) Prepara la crema pasticcera. Con delicatezza unisci la crema con metà della panna montata (a neve ferma), in questo modo otterrai una delicatissima crema diplomatica.

5) Farcisci con un sottile strato di panna e successivamente spalma la crema (ormai fredda) e livella con attenzione.

6) Ricopri la torta di panna e attacca i cubetti di pan di Spagna su tutta la superficie. Spolverizza con dello zucchero a velo.

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