Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2008 Visualizza ingrandito

Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2008

Colore rosso rubino. Al naso sentori di frutta rossa matura dove spicca la ciliegia e la mora selvatica. In bocca si ripetono le note fruttate di delicata composizione con un finale speziato. Gusto pieno, complesso, ampio, vi sedurrà con la sua vellutata eleganza.

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280 280,00 €

Dettagli

Denominazione Brunello di Montalcino
Classificazione DOCG
Tipo d'uva Sangiovese Grosso Brunello
Zona di produzione Montalcino
Annata 2008
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 14,00% vol.
Premi e riconoscimenti Robert Parker 90+, Wine Spectator 90+, Winebol 90+
Abbinamenti Arrosti, Carni Rosse, Selvaggina
Affinamento in botte Lungo
Corpo Corposo, Robusto
Sentore Speziato, Tostato
Temperatura servizio 16°-18°C
Nazione Italia
Regione Toscana

Più informazioni

Vino prodotto da vigne poste a 200, 300 e 450 m. sul livello del mare con diverse esposizioni e su terreni ricchi di scheletro e molto poveri. La zona di produzione è quella di Castelnuovo dell’Abate, nella vallata del fiume Orcia. La forma di allevamento del vigneto è a cordone speronato. La vendemmia avviene manualmente in cassette da 15-20 kg, nella seconda metà di settembre. La resa ad ettaro è di 30-35 q.li. Le uve vengono selezionate più volte in vigna e viene effettuata una selezione manuale in cantina. Vinificazione in tini di legno, fermentazioni spontanee e macerazioni molto prolungate, con rimontaggi all’aria. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per 48 mesi e in bottiglia per 8 mesi. Il vino non viene filtrato prima dell’imbottigliamento.

Il Brunello Poggio di Sotto è un vino prodotto nel rispetto della tradizione, nel quale il Sangiovese è in grado di esprimere le sue infinite potenzialità nel modo più naturale possibile grazie anche alla conduzione agricola naturale e poco interventista se non nella severità dei diradamenti, e ad una conduzione cantiniera fatta di lieviti indigeni, tini di acciaio ma anche di rovere per fermentare, botti medio-grandi e tempi lunghi per affinare (4 anni per il Brunello), e nessun filtraggio prima di imbottigliare.


La Fattoria Poggio di Sotto: nasce nel 1989 sul versante sud-est della collina di Montalcino.
L’azienda si estende su un’area di 32 ettari, di cui 10 impiantati a vigneto,e i restanti a oliveto e bosco. La proprietà gode di un microclima unico che beneficia di importanti escursioni termine anche in estate.Punto forte dell'azienda è la doppia selezione delle uve: durante la fase di maturazione e al momento della vendemmia. L'azienda ha una certificazione biologica dall'ICEA.
La Fattoria Poggio di Sotto è considerata una dei veri e propri classici del Brunello di Montalcino.



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Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2008

Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2008

Colore rosso rubino. Al naso sentori di frutta rossa matura dove spicca la ciliegia e la mora selvatica. In bocca si ripetono le note fruttate di delicata composizione con un finale speziato. Gusto pieno, complesso, ampio, vi sedurrà con la sua vellutata eleganza.

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