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Il Barbaresco Rabajà è il nostro vino più importante, dal profumo etereo, gradevole e intenso con particolari di freschezza che evolvono in sentori di spezie, cuoio e sottobosco con l’invecchiamento; sapore asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica; colore rosso granato.
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Dettagli
| Denominazione | Barbaresco |
| Classificazione | DOCG |
| Tipo d'uva | Nebbiolo |
| Annata | 2014 |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Gradazione | 13,00% vol. |
| Abbinamenti | Affettati e Salumi, Carni Bianche |
| Corpo | Medio |
| Sentore | Frutta-secca |
| Temperatura servizio | 16°-18°C |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
Più informazioni
Interpretazione tradizionale del grande cru: struttura ed eleganza per un vino dal grande carattere.
Superficie: ettari 4 in zona "Rabajà", esposizione sud, sud-ovest.
Produzione: 17.000 bottiglie circa
Affinamento: 20/22 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di età variabile dal nuovo a 8/9 anni. Minimo 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Note degustative: Il Barbaresco Rabajà è il nostro vino più importante, dal profumo etereo, gradevole e intenso con particolari di freschezza che evolvono in sentori di spezie, cuoio e sottobosco con l’invecchiamento; sapore asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica; colore rosso granato.
DATI STORICI: Quella della cantina Giuseppe Cortese è un’autentica storia di famiglia che dal 1971 difende il territorio e valorizza i vini di Barbaresco. Tradizione che oggi viene custodita e guidata dai figli di Giuseppe: Pier Carlo e Tiziana che con il marito Gabriele guardano al futuro con la determinazione che da sempre contraddistingue la famiglia Cortese.
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Recensioni
"Sempre ottimo"
purezza cristallina, sentori fruttati e seducenti, melange di erbe aromatiche. Gusto setoso, nitido, elegante, nobile, profilato, ineccepibile.
"Barbaresco Speciale"
Il vino si presenta limpido e di un bel colore rosso granato. Al naso intenso, complesso e fine, con sentori di terra, frutta rossa, viola, cuoio. In bocca è secco, abbastanza caldo e morbido; non troppo tannico con un buon corpo. Complessivamente è un vino equilibrato, intenso, persistente e fine; pronto e armonico.
