Barolo "Margheria" Massolino 2011 Visualizza ingrandito

Barolo "Margheria" Massolino 2011

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Un vino importante che racchiude in sé tutta la storia della nostra terra ed esprime al meglio le sue doti se accompagnato a piatti ricchi, come gli arrosti di carne rossa o la selvaggina in umido. Ottimo anche su formaggi di media e lunga stagionatura.

60 60,00 €

Dettagli

Denominazione Barolo
Classificazione DOCG
Vitigni Nebbiolo
Zona di produzione Langhe
Annata 2011
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,50% vol.
Abbinamenti Selvaggina, Riso e Risotti, Carni Rosse
Affinamento in botte Lungo
Corpo Corposo
Sentore Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Piemonte

Più informazioni

Barolo Docg Margheria

Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Margheria in Serralunga d’Alba.

Altitudine: 340 m s.l.m.

Superficie totale: 1,1 ettari.

Tipologia del terreno: calcareo con buona percentuale di sabbia.

Sistema d’allevamento e densità d’impianto: Guyot tradizionale; circa 5.300 viti per ettaro.

Resa per ettaro: 45 quintali.

Età media delle viti: 35 anni.

Vendemmia: manuale, effettuata nella seconda metà di ottobre.

Prima annata di produzione: 1985.

Totale bottiglie prodotte: 5.500 da 0,75 lt, 100 da 1,5 lt, 50 da 3 lt e 30 da 5 lt.

Gradazione alcolica: 13,5–14% Vol. in relazione all’annata.

Vinificazione e invecchiamento: Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di 15-20 giorni ad una temperatura di 31-33° C; invecchiato in botti di rovere per circa 30 mesi e affinato in bottiglia per minimo un anno in appositi locali freschi e bui.

Note: fantastico vigneto che abbina alla potenza delle nostre terre, l’eleganza e l’armonia frutto della percentuale sabbiosa del terreno. Vinificazione e affinamento tradizionali sono il naturale complemento alle straordinarie caratteristiche delle uve.


LANGHE: Nelle langhe il vitigno di maggior prestigio è senza dubbio il nebbiolo, vitigno autoctono estremamente interessante ma al contempo esigente e difficile, tanto che solo qui trova le condizioni di coltivazione perfette per la produzione di uno dei più grandi vini rossi al mondo: il Barolo.



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