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Bucciarelli Chianti Classico Riserva è un rosso rubino intenso con sfumature granate; estrae un intenso bouquet fruttato con profumi di mora matura, spezie e aroma di vaniglia. Complesso e pieno aromatizzato. Questo vino elegante è un ampio spettro di calore, profondità e ricchezza al palato, terminando con una bella consistenza morbida.
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Dettagli
| Denominazione | Chianti Classico Riserva |
| Classificazione | DOCG |
| Tipo d'uva | Sangiovese |
| Zona di produzione | Chianti Classico |
| Annata | 2011 |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Gradazione | 13,50% vol. |
| Abbinamenti | Arrosti, Selvaggina, Carni Rosse |
| Affinamento in botte | Medio |
| Corpo | Corposo, Medio |
| Sentore | Speziato, Tostato |
| Temperatura servizio | 18°-20°C |
| Filosofia | Vini Biodinamici, Vini Biologici |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
Più informazioni
Chianti Classico Riserva Bucciarelli
Il vino: questo Chianti Classico Riserva è composto da uve Sangiovese 100% che vengono coltivate e raccolte biologicamente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per un periodo da 10 a 12 giorni a temperature non superiori a 82 ° F. Dopo la fermentazione malolattica in cemento per circa quattro settimane, il vino viene affinato in botti di legno per 30-36 mesi prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato.
Note di degustazione: Bucciarelli Chianti Classico Riserva è un rosso rubino intenso con sfumature granate; estrae un intenso bouquet fruttato con profumi di mora matura, spezie e aroma di vaniglia. Complesso e pieno aromatizzato. Questo vino elegante è un ampio spettro di calore, profondità e ricchezza al palato, terminando con una bella consistenza morbida. Ottimo con focaccia, pasta cremosa saporita, carni rosse grigliate o arrosto e selvaggina.
DATI STORICI: L'azienda è ubicata interamente nella zona di produzione del Chianti Classico D.O.C.G., e il vino é il prodotto principale oltre ad una piccola produzione di olio extravergine d'oliva. Si producono sia il Chianti Classico sia il Chianti Classico Riserva, oltre ad un vino esclusivo dell’ azienda: il GANDINO, che per tipologia e livello qualitativo si lega in maniera perfetta alla storia della famiglia Bucciarelli, prendendo il nome dagli appellativi dei fondatori Gano e Dino.
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