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Chianti Rufina Magnum Fattoria Selvapiana 2015
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Di colore rosso rubino brillante, con profumi di frutta matura di mora, ciliegia rossa e tocco di spezie. Al palato è maturo e succoso ma pur sempre fine ed elegante nello stile Selvapiana, con una struttura aderente e un finale floreale levigato con acidità rinfrescante.
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Dettagli
| Denominazione | Chianti Rufina |
| Classificazione | DOCG |
| Tipo d'uva | Sangiovese |
| Zona di produzione | Chianti Rufina |
| Annata | 2015 |
| Formato | Magnum 150 cl |
| Gradazione | 13,50% vol. |
| Abbinamenti | Selvaggina, Paste e Zuppe, Formaggi, Carni Rosse, Arrosti |
| Affinamento in botte | Medio |
| Corpo | Robusto, Corposo |
| Sentore | Tostato, Speziato |
| Temperatura servizio | 18°-20°C |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
Più informazioni
DATI STORICI: Il Chianti Rufina nel 1967 ottenne il riconoscimento di vino a denominazione controllata DOC e poi nel 1984 lo status di denominazione origine controllata e garantita DOCG. Oggi rappresenta la più piccola denominazione del Chianti con circa 750 ettari di vigneto.
Viste le caratteristiche peculiari della zona, negli anni settanta Luigi Veronelli lanciò la provocazione/invito di abbandonare la denominazione Chianti per creare la denominazione separata e unica “Rufina” che purtroppo non è stata mai raccolta.
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