Promo Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri 2019 Visualizza ingrandito

Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri 2020

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Il Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri è un vino rosso frizzante che nasce dal solo mosto fiore da uve della zona del Cristo; la gradevole frizzantezza del vino è ottenuta dalla lavorazione con Metodo Charmat lungo. Al naso è intenso con frutti rossi, agrumi. In bocca succoso con l' acidità ben bilanciata le fini bollicine, rendono la beva avvincente.

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Dettagli

Denominazione Lambrusco di Sorbara
Classificazione DOC
Vitigni Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione Modenese
Annata 2020
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 11,50% vol.
Premi e riconoscimenti Gambero Rosso 3 bicchieri, Bibenda 4 grappoli
Abbinamenti Affettati e Salumi, Formaggi, Pizza
Affinamento in botte Nessuno
Dosaggio Metodo Charmat o Martinotti
Corpo Corposo
Sentore Fruttato, Aromatico
Temperatura servizio 10°-12°C
Filosofia Bollicine da uve italiane
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
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Più informazioni

Descrizione del Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri

LECLISSE Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC “Cru” secco frizzante, selezione

Prima annata di produzione: vendemmia 2007

CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO
Vigna: Vigneto al “Cristo” (15 ettari); prodotto dalle uve delle viti più antiche, considerate “Cru”. Sorbara è la zona più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è il lembo di terra più stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena
Sistema di allevamento: G.D.C (Geneva Double Curtain), Sylvoz
Tipo di suolo: sciolto, prevalentemente limoso, sabbioso, fresco e con buona presenza di sostanze organiche
Difesa delle colture: lotta integrata
Periodo della vendemmia: metà settembre

VINIFICAZIONE
Resa per ettaro: 120 q/ha
Vinificazione: mosto fiore, senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione di almeno 3 mesi con metodo Martinotti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosa tenue, cipria, con un perlage molto fine e persistente
Naso: note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa, fragolina di bosco, aromi e sapore di lampone e vaniglia
Gusto: grande acidità e retrogusto fresco, persistente e delicato con una nota fruttata. Secco, tagliente, pulito.
Abbinamenti gastronomici: come aperitivo, con ostriche e tartare di pesce crudo, con un tagliere di salumi, con tortellini e bollito di carne

Alberto: “una spremuta di sale e melograno”

Di color buccia di cipolla di buona intensità, sfoggia un naso fine e piacevolmente fruttato nel quale spiccano le note di fragola e ribes rosso accompagnate da quelle di pesca gialla nonché dai sentori agrumati del pompelmo rosa; una lieve sfumatura di confetto nel completa l’interessante e tipico panorama olfattivo.Il sorso, teso e vibrante, è sostenuto da una più che vivace freschezza e da una nitida sapidità che, nel loro insieme, conferiscono sostegno e nerbo al buon corpo e alla ben presente morbidezza; assai più che soddisfacente la persistenza e decisamente gradevole l’effervescenza..

DATI STORICI: La cantina Paltrinieri dall' inizio del Novecento, vale a dire da 3 generazioni, coltiva e vinifica le uve dei vigneti di proprietà siti nel luogo d'elezione del Lambrusco di Sorbara: quel lembo di terra stretto tra i fiumi Secchia e Panaro denominato "Cristo". Con 15 ettari siti in quello che potremmo definire il Grand Cru di Sorbara, l'abilissimo team della cantina Paltrinieri offre con ogni vendemmia alcune tra le più felici interpretazioni di Lambrusco: artigianali, tipiche, fedeli alla tradizione ma sempre originali. È agli artigiani come Alberto Paltrinieri, ed al suo lavoro di raffinata concretezza, che dobbiamo la rinascita di una denominazione di grande importanza ma lungo bistrattata.

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Recensioni

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"Bravi."

Ordinato e arrivato in due giorni. Spedizione gratis. Sempre gentili. Non ho interessi nella societa' ne' sono un amico. Ce ne fossero di siti cosi'

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"Ottimo assortimento lambruschi Paltrinieri"

Sorbara Paltrinieri, favoloso!

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"ottimo"

Cantina Paltrinieri ottima, lambrusco di Sorbara il mio preferito. grande vitigno assolutamente da scoprire e riscoprire. Winebol semplicemente TOP in tutto il servizio. Alla prossima!

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"Bravi!"

Siete Bravi forte a consegnare in fretta adesso!

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"tre bicchieri"

meritatissimi !!!

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Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri 2020

Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri 2020

Il Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri è un vino rosso frizzante che nasce dal solo mosto fiore da uve della zona del Cristo; la gradevole frizzantezza del vino è ottenuta dalla lavorazione con Metodo Charmat lungo. Al naso è intenso con frutti rossi, agrumi. In bocca succoso con l' acidità ben bilanciata le fini bollicine, rendono la beva avvincente.

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