Lambrusco Spumante Brut Grosso Magnum Paltrinieri 2016 (Astuccio) Visualizza ingrandito

Lambrusco Spumante Brut Grosso Magnum Paltrinieri 2016 (Astuccio)

Lambrusco Spumante Brut Grosso Magnum Paltrinieri è ottenuto da uve di lambrusco di Sorbara vinificate in purezza, il Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico “Grosso”, prodotto dalla cantina Paltrinieri, riposa per almeno 18 mesi sui lieviti, rivelandosi fresco e gradevole. È un Lambrusco di razza.

Formato Magnum da 1,5 Litri Astuccio Serigrafata.

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Dettagli

Denominazione Lambrusco di Modena
Classificazione DOC
Vitigni Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione Modenese
Annata 2016
Formato Magnum 150 cl, Astucciato
Gradazione 12,00% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Paste e Zuppe, Formaggi, Affettati e Salumi
Affinamento in botte Nessuno
Dosaggio Metodo Classico, Brut
Corpo Medio, Leggero
Sentore Aromatico
Temperatura servizio 6°-8°C
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Carta dei vini Lambrusco di Sorbara

Più informazioni

Descrizione del Lambrusco Spumante Brut Grosso Magnum Paltrinieri

Caratteristiche di degustazione

COLORE: rosato, perlage fine e persistente
PROFUMO: intenso profumo di violetta che esalta aromi di buccia di limone, pesca noce e fragoline di bosco
GUSTO: fresco, sapido, elegante con note di piccoli frutti a bacca rossa
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
perfetto come aperitivo, con pesce di fiume e di lago, con salumi come Prosciutto di Parma e salame, con cibi fritti

Rosso rubino intenso con perlage fine e persistente. Al naso regala note di arancia rossa, sfumature floreali di violetta e ricordi mentolati. L’assaggio è fresco e saporito, incalzante e tonico, con un finale slanciato e reattivo.

Ottenuto da uve di lambrusco di Sorbara vinificate in purezza, il Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico “Grosso”, prodotto dalla cantina Paltrinieri, riposa per almeno 18 mesi sui lieviti, rivelandosi fresco e gradevole. È un Lambrusco di razza.


DATI STORICI: Situata nel cuore di Sorbara, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata nella produzione di Lambrusco di Sorbara da tre generazioni. Nata nel 1926, da sempre vinifica esclusivamente le uve raccolte nei vigneti di proprietà, che si estendono attualmente per quindici ettari in un sottile lembo di terra compreso tra i fiumi Secchia e Panaro.

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Lambrusco Spumante Brut Grosso Magnum Paltrinieri è ottenuto da uve di lambrusco di Sorbara vinificate in purezza, il Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico “Grosso”, prodotto dalla cantina Paltrinieri, riposa per almeno 18 mesi sui lieviti, rivelandosi fresco e gradevole. È un Lambrusco di razza.

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