Promo Spumante Metodo Classico Brut Sansannée Marcalberto Visualizza ingrandito

Spumante Metodo Classico Brut Sansannée Marcalberto

Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfattiva risulta intenso e caratterizzato da sentori che crosta di pane e vaniglia. In bocca è rotondo ed equilibrato, senza spigolature e dotato di una straordinaria freschezza.

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Dettagli

Vitigni Pinot Nero, Chardonnay
Annata Senza Anno
Formato Bottiglia 75 cl
Abbinamenti Aperitivi, Antipasti
Corpo Leggero
Sentore Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Piemonte

Più informazioni

  • Classificazione: Metodo Classico

  • Vitigno: Pinot Nero e Chardonnay

  • Vigneto: nel comune di Santo Stefano Belbo/Calosso (250-360 m. slm)

  • Sistema allevamento: Guyot

  • Vinificazione: dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 6 mesi circa, con bâtonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato

  • Terreni: Marnosi e calcarei

  • Maturazione: 24 mesi sur lies in bottiglia

  • Resa ad ettaro: 70ql/ha circa

  • Epoca vendemmia: Ultima decade di agosto

  • Caratteristiche organolettiche: perlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con particolari riflessi oro. Naso intenso, con sentori di pan brioche e vaniglia. In bocca si esprime forte ed equilibrato e dotato di una straordinaria freschezza.

  • Abbinamenti: ideale come aperitivo, si accompagna ottimamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche

  • Alcol: 12,5% vol

  • Zuccheri residui:  7gr/lt

  • Temperatura di servizio suggerita: 7°-9°C


DATI STORICI: L’azienda agricola Marcalberto, nasce e intraprende il suo percorso di eccellenza, a opera di Piero Cane, nel 1996 a Santo Stefano Belbo, cuore pulsante della Langa astigiana.
Oggi è supportato dalle giovani ma sapienti mani dei figli Marco e Alberto. Prende così vita una piccola realtà a conduzione famigliare, composta da artigiani rigorosi, specializzati esclusivamente nella produzione di Metodo Classico.



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Spumante Metodo Classico Brut Sansannée Marcalberto

Spumante Metodo Classico Brut Sansannée Marcalberto

Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfattiva risulta intenso e caratterizzato da sentori che crosta di pane e vaniglia. In bocca è rotondo ed equilibrato, senza spigolature e dotato di una straordinaria freschezza.

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