Spumante Brut Rosè Corte d'Aibo
Spumante Brut Rosè Corte d'Aibo dal colore rosa intenso, regala un piacevole ed intrigante profumo di frutta. Al palato ha un gusto leggermente morbido. I profumi sono delicati, con sentori freschi, fragranti di piccoli frutti rossi, ma anche floreali di bella piacevolezza. In bocca è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza e scorrevolezza.
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PROMOZIONE VINO
Spumante Brut Rosè Corte d'Aibo dal colore rosa intenso, regala un piacevole ed intrigante profumo di frutta. Al palato ha un gusto leggermente morbido. I profumi sono delicati, con sentori freschi, fragranti di piccoli frutti rossi, ma anche floreali di bella piacevolezza. In bocca è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza e scorrevolezza.
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Disponibile dal:
Vitigni | Barbera, Merlot |
Zona di produzione | Colli Bolognesi |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Gradazione | 12,00% vol. |
Abbinamenti | Verdura, Riso e Risotti, Dolci, Carni Bianche, Affettati e Salumi, Aperitivi |
Affinamento in botte | Nessuno |
Dosaggio | Metodo Charmat o Martinotti |
Corpo | Leggero |
Sentore | Aromatico, Floreale |
Temperatura servizio | 8°-10°C |
Filosofia | Vini Biologici |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia Romagna |
Carta dei vini | Spedizione Gratuita, Offerte, Promozioni, Sconti, Consegna Gratis, Colli Bolognesi Classico Pignoletto |
Spumante Brut Rosè Corte d'Aibo dal colore rosa intenso, regala un piacevole ed intrigante profumo di frutta. Al palato ha un gusto leggermente morbido. I profumi sono delicati, con sentori freschi, fragranti di piccoli frutti rossi, ma anche floreali di bella piacevolezza. In bocca è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza e scorrevolezza.
DENOMINAZIONE: Spumante Brut Rosè.
VITIGNO: Berbera, Merlot.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera. Sesti di impianto 3x1. Densità 3330 ceppi/ha.
ALTITUDINE, SUOLO ED ESPOSIZIONE: Colline 200 Mt. s.l.m. a Sud Ovest di Bologna. Terreno franco argilloso. Esposizione Sud, Sud Ovest.
RESA PER ETTARO: Dai 6000 kg agli 8000 kg secondo l’annata.
VENDEMMIA: Manuale in piccoli carri raccolta. Differenziata a seconda delle varietà.
VINIFICAZIONE: Macerazione di 8 ore seguita da fermentazione a Temperatura controllata previa defecazione del mosto per flottazione. Metodo Charmat.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Limpido di colore rosa buccia di cipolla con profumo delicato di bacche rosse. Perlage fine e persistente.
ABBINAMENTI: Indicato per il salume, formaggi non stagionati, paste asciutte o come aperitivo. Servire a 10°C.
DATI STORICI: Produciamo vini degli splendidi colli bolognesi. La produzione di vino biologico è al centro delle attività aziendali. I vini sono prodotti esclusivamente da uve proprie, con l’aiuto delle tecnologie piu moderne, seguendo i disciplinari dell’agricoltura biologica, ed imbottigliati in azienda.
Cerchiamo da sempre di valorizzare la nostra terra e i nostri prodotti dando priorità alla qualità e alla ‘purezza’ degli stessi. I vini dei colli bolognesi hanno caratteristiche ben precise che cerchiamo di valorizzare grazie anche all’aiuto della nostra produzione biologica.
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