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Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara Brut Rosso Bellei

Bellei Francesco

Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara Brut Rosso Bellei Il profumo sviluppa una intensità di sentori fruttati di fragola e mora di siepe, con un elegante fragranza di viola. La spuma è colorata e compatta, perlage fine e persistente. Al palato è fresco ed abbastanza tannico, di corpo, con buona morbidezza. Ha colore rosso rubino scarico.

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Dettagli

Produttori Cantina Francesco Bellei Via Nazionale, 130/132 Cristo di Sorbara | 41030 Bomporto (MO) | - Italia SHOP-Online
Denominazione Lambrusco di Sorbara
Classificazione DOC
Vitigni Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione Sorbara
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 11,50% vol.
Abbinamenti Affettati e Salumi, Carni Bianche, Pizza, Antipasti
Dosaggio Metodo Classico, Brut
Corpo Leggero
Sentore Aromatico, Floreale, Frutta-secca
Temperatura servizio 8°-10°C
Filosofia Bollicine da uve italiane
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Allergeni Contiene Solfiti
Carta dei vini Consegna Gratis, Spedizione Gratuita, Offerte, Promozioni, Sconti
Ean 8056590360132

Più informazioni

Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara Brut Rosso Bellei

Il profumo sviluppa una intensità di sentori fruttati di fragola e mora di siepe, con un elegante fragranza di viola. La spuma è colorata e compatta, perlage fine e persistente. Al palato è fresco ed abbastanza tannico, di corpo, con buona morbidezza. Ha colore rosso rubino scarico.

VITIGNI: Lambrusco di Sorbara.
ZONA PRODUZIONE: Tra i fiumi Secchia e Panaro, nei comuni di Bomporto e San Prospero in provincia di Modena.
ALTITUDINE ED ESPOSIZIONE: Pianura.
CARATTERISTICHE DEL TERRENO: Terreno misto, sabbioso e argilloso.
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Sistema a doppia cortina e potatura a cordone speronato, guyot.
VENDEMMIA: Primi di settembre.
VINIFICAZIONE: la fermentazione alcolica, solo della prima parte del mosto fiore, avviene a freddo in piccole vasche di acciaio inox; segue la presa di spuma in bottiglia (Metodo
Classico).
AFFINAMENTO: L’affinamento minimo sui lieviti è di 18 mesi.
GRADAZIONE E ZUCCHERI RESIDUI: 12%vol, 2 gr/l.
ALLERGENI: Contiene solfiti.
Informazioni sul produttore
I vigneti della camtina FRANCESCO BELLEI si estendono fra i comuni di Bomporto e San Prospero. L’azienda vanta una grande tradizione spumantistica, in quanto è stata una delle prime produttrici di metodo classico italiano. La filosofia aziendale è da sempre legata al Metodo Classico e alla pratica della vinificazione col Metodo Tradizionale della fermentazione naturale in bottiglia.

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Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara Brut Rosso Bellei Il profumo sviluppa una intensità di sentori fruttati di fragola e mora di siepe, con un elegante fragranza di viola. La spuma è colorata e compatta, perlage fine e persistente. Al palato è fresco ed abbastanza tannico, di corpo, con buona morbidezza. Ha colore rosso rubino scarico.

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