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Trento Spumante Extra Brut Roeno

Trento Spumante Extra Brut Roeno nasce da un ambizioso progetto dell’azienda agricola roeno, un millesimato, sinonimo di stile ed eleganza.Giallo paglierino molto intenso con vivi riflessi oro, ha naso che inizia fruttato su fiori d'arancio, pesca gialla e mandarino, scorza d'agrume e paglia. L'assaggio è dinamico e preciso, morbido ma anche frescocon una più che giusta persistenza aromatica.

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Dettagli

Produttore Cantina di Roeno Via Mama, 5 - Loc. Belluno Veronese 37020 BRENTINO BELLUNO (VR) - Italia SHOP-Online
Denominazione Trento
Classificazione DOC
Vitigni Chardonnay
Zona di produzione Trento
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,00% vol.
Abbinamenti Antipasti, Aperitivi, Formaggi, Pesce e Crostacei
Dosaggio Extra Brut
Corpo Corposo, Medio
Sentore Aromatico, Frutta-secca, Fruttato
Temperatura servizio 6°-8°C
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Allergeni Contiene Solfiti

Più informazioni

Trento Spumante Extra Brut Roeno

Roeno Trentodoc nasce da un ambizioso progetto dell’Azienda Agricola Roeno, un millesimato, sinonimo di stile ed eleganza.

VINIFICAZIONE : Si esegue una vendemmia a mano in piccole casse ; segue pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay. La vinificazione avviene per il 90 % in acciaio e 10 % in tonneaux . La primavera successiva viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati . Viene eseguito il remuage manuale e dopo una permanenza su i lieviti di almeno 48 mesi avviene la sboccatura con l ’ aggiunta della liqueur d ’ expedition .

AFFINAMENTO SUI LIEVITI : 48 mesi. Un vino di straordinaria struttura , affascinante sintesi di innovazione e tradizione . Un Trento doc di grande personalità , si caratterizza per freschezza , fragranza e finezza.

COLORE : giallo paglierino brillante con riflessi dorati

SENTORI: Vino di grande espressione con piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromati o tipico dello Chardonnay.


Informazioni sul produttore
CANTINA DI ROENO La famiglia Fugatti rappresenta una somma di sentimenti che la memoria ha tramandato, oltre il legame del sangue. Un albero i cui tanti rami hanno indicato la strada da seguire, in cui rispetto e umiltà rappresentano i valori da non dimenticare. La storia costituisce per noi un’ideale somma delle esperienze da cui trarre valore e conoscenza. Così come i preziosi insegnamenti della tradizione tracciano la strada da cui prendere spunto per le nuove traiettorie.

Recensioni

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"Trento DOC"

Spumante staordinario

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"champagne reserve"

Naso fresco di frutta gialla matura con una nota leggermente di tostato. Al palato è generoso e si dimostra di essere perfettamente proporzionato. Lo Chardonnay da allo champagne un tocco arioso. Il frutto del suo naso si riflette sul palato. Equilibrato fine e corposo.

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Trento Spumante Extra Brut Roeno

Trento Spumante Extra Brut Roeno

Trento Spumante Extra Brut Roeno nasce da un ambizioso progetto dell’azienda agricola roeno, un millesimato, sinonimo di stile ed eleganza.Giallo paglierino molto intenso con vivi riflessi oro, ha naso che inizia fruttato su fiori d'arancio, pesca gialla e mandarino, scorza d'agrume e paglia. L'assaggio è dinamico e preciso, morbido ma anche frescocon una più che giusta persistenza aromatica.

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