Prezzi ridotti! Trento Spumante Brut Riserva Cuvee Dell'Abate Abate Nero 2008 Visualizza ingrandito

Outlet -25% Trento Spumante Brut Riserva Cuvee Dell'Abate Abate Nero 2008

Il prodotto più prestigioso della casa, “l’Abate Nero” per antonomasia. Spumante Classico Trentodoc Brut Riserva di eccezionale stoffa e struttura è il suggello ideale delle grandi occasioni.

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Dettagli

Denominazione Trento
Classificazione DOC
Vitigni Chardonnay
Zona di produzione Trento
Annata 2008
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Premi e riconoscimenti Gambero Rosso 2 bicchieri, Espresso 5 bottiglie
Abbinamenti Riso e Risotti, Pesce e Crostacei, Paste e Zuppe, Formaggi
Dosaggio Brut
Corpo Medio, Corposo
Sentore Floreale, Fruttato
Colore DOC
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige

Più informazioni

Descrizione del Trento Spumante Brut Riserva Cuvee Dell'Abate Abate Nero

Caratteristiche di degustazione


Denominazione e classificazione: Spumante Metodo Classico Trento D.O.C., Brut Riserva

Vitigni: Chardonnay

Vinificazione e maturazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 80 mesi.

Esame visivo: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente

Esame olfattivo: Di straordinaria complessità in cui le note floreali di tiglio e biacospino sono accompagnate da sentori di frutta matura, frutta secca, miele e leggere tostature, il tutto avvolto in una piacevolissima sensazione di pane appena sfornato

Esame gustativo: Inteso e persistente, riempie il palato con sensazioni di straordinaria complessità evolutiva, dalla frutta matura alla crosta di pane, dalle note agrumate ai delicatissimi toni vanigliati.

Riconoscimenti annata 2008
5 grappoli Bibenda 2016 – Bibenda
I Vini d’Italia 2016 – L’Espresso
Vini d’Italia 2016 – Gambero Rosso
Annuario dei migliori vini d’Italia – Luca Maroni
Slow Wine 2016 – Slow Food
Sparkle 2016 – Cucina & Vini
Vini buoni d’Italia 2016 – Touring Editore


La suprema qualità delle bollicine di montagma: È grazie alla sua supervisione che qualità, origine, metodo e diffusione dello spumante trentino vengono garantiti e protetti: uve di base selezionate provenienti esclusivamente dal Trentino (dal Lago di Garda alla Piana Rotaliana fino ai confini dell’Alto Adige), rifermentazione in bottiglia e contatto con lieviti molto prolungato sono le caratteristiche che distinguono lo spumante metodo classico Trentodoc dalle altre bollicine.



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