Nuovo Promo Trento Spumante Extra Brut Abate Nero Visualizza ingrandito

Trento Spumante Extra Brut Abate Nero

Spumante Classico Trentodoc non dosato di profumo e gusto particolarmente fine, secco ed elegante, ha grande personalità esaltando le note tipiche dello Chardonnay.

16.2 16,20 €

3 pezzi
46,20 €
Risparmi
2,40 €

Dettagli

Denominazione Trento
Classificazione DOC
Tipo d'uva Chardonnay
Zona di produzione Trento
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Pesce e Crostacei, Paste e Zuppe, Formaggi
Dosaggio Extra Brut
Corpo Medio, Corposo
Sentore Floreale, Fruttato
Colore DOC
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige

Più informazioni

Descrizione del Trento Spumante Extra Brut Abate Nero

Caratteristiche di degustazione


Denominazione e classificazione: Spumante Metodo Classico Trento D.O.C., Brut

Vitigni: Chardonnay

Vinificazione e maturazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e  prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi.

Esame visivo: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Perlage fine e persistente

Esame olfattivo: Frutta a polpa bianca accompagnata da delicate note di fiori di campo

Esame gustativo: Fine ed equilibrato con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane.

Riconoscimenti
Già alla fine degli anni '70 ad Abate Nero Brut veniva riconosciuta l'eccellenza da parte  della “Confraternita della Vite e del Vino del Trentino”  mentre negli anni '80  il Gambero  Rosso gli   assegnò in varie occasioni l'Oscar   “Qualità/Prezzo” . Nell'ultimo decennio è stato più volte segnalato   con  “Due bicchieri”  sulla guida del Gambero Rosso e con    “Quattro sfere”  sulla guida Sparkle, mentre  Luca Maroni gli ha assegnato  81 punti  e la guida dell'Espresso un punteggio di  15,5/20.

Dal suo straordinario equilibrio deriva la versatilità, la facilità nell'abbinamento: spumante di  buon corpo e lunghezza è in grado di sostenere con grande piacevolezza il tutto pasto.


DATI STORICI: L’eccellenza di Abate Nero Brut è stata riconosciuta già alla fine degli anni ’70 da parte della “Confraternita della Vite e del Vino del Trentino” e successivamente negli anni ’80 il Gambero Rosso gli ha assegnato in varie occasioni l’Oscar “Qualità/Prezzo”. Questi sono solo i primi riconoscimenti destinati a uno spumante che è frutto di una produzione artigianale che vanta quarant’anni di esperienza.



Recensioni

Scrivi una recensione

Trento Spumante Extra Brut Abate Nero

Trento Spumante Extra Brut Abate Nero

Spumante Classico Trentodoc non dosato di profumo e gusto particolarmente fine, secco ed elegante, ha grande personalità esaltando le note tipiche dello Chardonnay.

6 altri prodotti della stessa categoria: