Rubicone Famoso Poderi dal Nespoli

Dal colore giallo paglierino tenue e riflessi verdognoli, questo vino presenta un quadro olfattivo molto inteso, tant’è che viene considerate un vitigno aromatico. Al naso e in bocca regala aromi floreali, come fiori di tiglio, arancio e gelsomino, ma anche frutta esotica e frutta bianca. È intenso e persistente, con una buona freschezza supportata da un’acidità equilibrata. Grande finezza, con un finale lungo, sapido e aromatico.

I vigneti si trovano nella Valle del Bidente, nel forlivese, i suoli sono limosi ed il sistema d’allevamento è a Guyot, la vinificazione (in bianco) viene effettuata in vasche d’acciaio dove il vino poi s’affina.

Color verdolino scarico.
Intenso e fruttato al naso, fresco e pulito, frutta a polpa bianca fresca, mela, pesca bianca, pera, note d’agrumi, pompelmo, leggeri accenni aromatici.
Fresco alla bocca, con spiccatissima vena acida, quasi tagliente, sapido, agrumato, lime e pompelmo verde, leggero di corpo, vi ritroviamo la frutta bianca, mela in primis, buona la sua persistenza.

DATI STORICI: La nuova stella in casa Poderi dal Nespoli. Famoso, chiamato anche Uva Rambela, è un vitigno autoctono romagnolo riscoperto nell’ultimo decennio, dopo un periodo di abbandono. Racconta l’identità varietale e territoriale di chi ha creduto nel suo rilancio: noi tra questi dall’annata 2016, con un’immagine fresca e giovane!