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Home > Tutti i vini > Vini Bianchi > Verdicchio di Matelica Collestefano 2021
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    Verdicchio di Matelica Collestefano 2021

    Verdicchio di Matelica Collestefano 2021

    Il Verdicchio di Matelica Collestefano ha un colore Paglierino verde pieno di luce, il profumo è purissimo di note vegetali di zenzero e cardamomo, e fruttate di pesca noce acerba. Il palato coniuga la tipica freschezza elettrica di Collestefano ad una dote di frutto notevole. Finale lungo, modulato, di zenzero e mandorla dolce.

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Verdicchio di Matelica Collestefano 2021

Collestefano
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VINI IN PROMOZIONE

Il Verdicchio di Matelica Collestefano ha un colore Paglierino verde pieno di luce, il profumo è purissimo di note vegetali di zenzero e cardamomo, e fruttate di pesca noce acerba. Il palato coniuga la tipica freschezza elettrica di Collestefano ad una dote di frutto notevole. Finale lungo, modulato, di zenzero e mandorla dolce.

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Dettagli

Produttore Azienda Vitivinicola ColleStefano di Fabio Marchionni via Collestefano n. 3, 62022 Castelraimondo (MC) - Italia SHOP-Online
Denominazione Verdicchio di Matelica
Classificazione DOC
Vitigni Verdicchio
Zona di produzione Matelica
Annata 2021
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Premi e riconoscimenti Bibenda 4 grappoli, Espresso 4 bottiglie, Gambero Rosso 3 bicchieri, Slowine Vino Slow, Winebol 90+
Abbinamenti Carni Bianche, Formaggi, Paste e Zuppe, Pesce e Crostacei, Riso e Risotti
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Medio
Sentore Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Filosofia Vini Biologici
Nazione Italia
Regione Marche
Carta dei vini Collestefano, Verdicchio, Verdicchio di Matelica, VINO BIO, Spedizione Gratuita, Fabio Marchionni, Consegna Gratis

Più informazioni

Verdicchio di Matelica Collestefano

Il Verdicchio Collestefano, prodotto con vigneti coltivati secondo metodi di agricoltura biologica, è un vino dallo straordinario rapporto qualità/prezzo. Pochissimi vini in questa fascia di prezzo ottengono puntualmente Tre Bicchieri e Cinque Grappoli come il Collestefano.

Il Verdicchio di Matelica di Collestefano è un vino sorprendente, succoso e dinamico, con aromi variegati ed ampi. Il merito della freschezza di questo Verdicchio è da attribuirsi in primo luogo in Fabio Marchionni; è lui, infatti, ha ricercare la nitidezza varietale, la spinta salina e le note dinamiche che fanno di questo Verdicchio un grande vino, espressione unica di un territorio come le Marche.

Il resto del merito è da attribuirsi alle perfette condizioni pedoclimatiche della zona di produzione, Rustano di Castelraimondo: ai piedi di una quinta appenninica, circondata da boschi, accarezzata da una piacevolissima escursione termica, crescono le uve cui Fabio aggiunge il suo tocco personale. Tocco che consiste in metodologia bio e nessuna fermentazione malolattica, anche in presenza di quantità notevoli di acidità. Qui le vigne sono esposte a nord-est, su terreni ricchi di scheletro e calcare, in una zona ventilata e fresca. Fabio stesso ammette di “rispettare la terra” sulla quale lavora, “per mantenerla viva, perché è la vera ricchezza del territorio”. Le potenzialità di questo Verdicchio scaturiscono dalla terra dove Collestefano ha deciso di coltivare le su uve, dove l’agricoltura rimane sempre poco invasiva e rispettosa delle piante. Tutto questo contribuisce al successo più che meritato del Verdicchio di Collestefano.

SCHEDA TECNICA “COLLESTEFANO 2021”
Coltivazione biologica dal 1995
Vigneti: 18 ettari di Verdicchio di Matelica (420 m.s.l.m.)
Vitigno: Verdicchio di matelica doc 100%, cloni autoctoni di matelica da selezione massale
Terreno: medio impasto (sabbia-limo-argilla) ricco di calcare-esposizione nord-est.
Allevamento: doppio capovolto tradizionale/guyot mono e bilaterale.
Vendemmia: manuale in piccole cassette
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione lenta a bassa temperatura, maturazione in acciaio (4 mesi “sur lie”) affinamento in bottiglia.
Alcool: 12,5% vol
Acidità: 7,5 g/l (non viene svolta la fermentazione malolattica)
Estratto secco: 21 g/litro
Zuccheri: 0,5 g/l
Produzione: 130.000 bottiglie 75 cl


Verdicchio di Matelica ColleStefano: Qui il biologico è praticato da sempre, e dal 1995 è anche certificato. Il vigneto è parte di un più ampio sistema ecologico autosufficiente e equilibrato. Un sistema composto anche da leguminose ed erbaio da sovescio, come la veccia villosa, il favino e il pisello. Il terreno è nutrito esclusivamente di concime organico, riducendo al minimo l’utilizzo del rame. Il tutto lontano da qualsiasi spettro urbano. Attorno a Collestefano c’è solo campagna.


Verdicchio di Matelica Collestefano, vendita vino marche, acquista verdicchio online


Recensioni

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Lucas

"Verdicchio numero 1"

Verdicchio con un rapporto qualità prezzo ineguagliabile. ottimo selezione quella di Winebol

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Lorenzo

"il miglior bianco d'Italia"

in assoluto il migliorverdicchio

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Tom

"Verdicchio di Matelica"

Collestefano è sempre una certezza, profumi delicati e mai invadenti, in bocca acidità e freschezza la fanno da padroni.
Rapporto qualità prezzo pazzesco!

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Luciano

"Mitico Verdicchio"

Collestefano un nome una garanzia

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Paolo Pandini

"Il mio preferito"

Il mio bianco Italiano preferito.
Su winebol trovo l'offerta 12 bottiglie, una delle più competitive

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Luca

"Prezzo super e SPEDIZIONE GRATUTIA"

Ottimo prezzo, e con 12 bottiglie consegna gratis!!!

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Giuseppe.

"Grande Verdicchio."

Il Collestefano è un grande vino bianco, che acquisto immancabilmente ogni anno.
Spedizione lampo...molto soddisfatto.

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Enzo

"Collestefano 2018"

altro capolavoro di Marchionni, assaggitelo che è buonissimo

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Sara

"Verdicchio eccezionale"

Qualità e prezzo ottimi

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Lorenzo

"Non ha eguali"

buonissimo, gran rapporto q/p

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Bruno

"Straordinario"

Intenso, di buona spalla acida, caratterizzato da un lieve sentore di mela, di fiori di acacia e di mandorla.

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Carlo

"Inimitabile"

Grande mineralità, agrumi e spezie. Sostenuta spalla acida che padroneggia l’ingresso in bocca.. Finale con tratti balsamici e avvertiti idrocarburi. Elegante, persistente. Bella esecuzione.

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Mark

"Verdicchio di Matelica Biologico"

Verdicchio Biologico, con sentori di mango maturo, minerale, salino e pungente. In bocca è caldo con una bella acidità; sapido ed elegante.

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Martino

"ricco, agrumato,, rotondo"

Il sorso è mosso, tra frutto e freschezza e una bella scia sapida. Appagante e di facile beva.

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Jack

"Collestefano, sempre spettacolare"

è elegante, profumato senza eccessi. Erbe officinali, mineralità pietrosa ed un frutto fresco e croccante. Lo sviluppo al palato è pienamente convincente e corrispondente alle sensazioni offerte nella fase olfattiva. Acidità e sapidità sono ben evidenziate da un finale lungo, secco ed asciutto. Un vino ampio ed equilibrato che potrà evolvere ancora positivamente nei prossimi anni.

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Sten

"Verdicchio di Matelica Biologico - ColleStefano"

Il Verdicchio di Collestefano è estremamente lucente, con ottima acidità. La gradazione alcolica è perfettamente bilanciata.
In bocca è poi piacevolmente fresco e sapido, ciò che gli dona un interessante e durevole persistenza aromatica.

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Verdicchio di Matelica Collestefano 2021

Verdicchio di Matelica Collestefano 2021

Il Verdicchio di Matelica Collestefano ha un colore Paglierino verde pieno di luce, il profumo è purissimo di note vegetali di zenzero e cardamomo, e fruttate di pesca noce acerba. Il palato coniuga la tipica freschezza elettrica di Collestefano ad una dote di frutto notevole. Finale lungo, modulato, di zenzero e mandorla dolce.

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