Fiano di Avellino Vadiaperti 2018 Visualizza ingrandito

Fiano di Avellino Vadiaperti 2019

Il Fiano di Avellino Vadiaperti è ottenuto con selezione di uve Fiano prodotte nei vigneti di Montefredane. Profumi floreali , in particolare di frutta secca. Al palato buona acidità e finale persistente.

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Dettagli

Denominazione Fiano di Avellino
Classificazione DOCG
Vitigni Fiano
Annata 2018
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Premi e riconoscimenti Espresso 4 bottiglie
Abbinamenti Verdura, Riso e Risotti, Pesce e Crostacei, Paste e Zuppe, Formaggi
Corpo Medio
Sentore Fruttato, Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Campania

Più informazioni

Descrizione del Fiano di Avellino Vadiaperti

Raffaele Troisi incarna la figura del vignaiolo in maniera eccellente. Nasce nella vigna di famiglia e diventa chimico ed enologo dando un'impronta molto personale ai vini prodotti; vini che hanno tutti in comune: carattere, freschezza, armonia e longevità. Il Fiano dell'Azienda Agricola Vadiaperti saprà sicuramente esprimersi bene anche nel tempo.

Vigneto di provenienza: Montefredane superficie: 2,90 Ha 2.300ceppi/Ha - altitudine 300 - 400 m/slm

Allevamento: spalliera a cordone speronato o a guyot modificato

Età delle viti: 15 anni

Resa per ettaro: 80 - 90 q/Ha

Terreno: mediamente argilloso, caratterizzato da minerali e microelementi tipici di terreni tufacei ed argillosi

Vendemmia: fine settembre - primi di ottobre

Vinificazione: classica, in bianco

Maturazione: 3 - 4 mesi in acciaio

Affinamento: da un mese ad un anno in bottiglia

Esame organolettico: giallo paglierino tenue con riflessi perlacei; intenso e persistente con note fruttate e floreali apprezzabili sia all‘olfatto che al palato.




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Fiano di Avellino Vadiaperti 2019

Fiano di Avellino Vadiaperti 2019

Il Fiano di Avellino Vadiaperti è ottenuto con selezione di uve Fiano prodotte nei vigneti di Montefredane. Profumi floreali , in particolare di frutta secca. Al palato buona acidità e finale persistente.

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