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Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo

Vino Senza Solfiti

Vino dei Colli Bolognesi. Il Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo è un vino Biologico senza solfiti di Cantina Corte d'Aibo è limpido di colore paglierino, profumo aromatico di fiori e frutta bianca matura; banana, pesca e ananas. Grande rotondità, sapido, con chiusura leggermente amarognola e mandorlata.

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Dettagli

Denominazione Emilia
Classificazione IGT
Vitigni Malvasia, Pignoletto
Zona di produzione Colli Bolognesi
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,00% vol.
Premi e riconoscimenti Winebol 90+
Abbinamenti Affettati e Salumi, Aperitivi, Carni Bianche, Dolci, Riso e Risotti, Verdura
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Leggero
Sentore Aromatico, Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Filosofia Vini Biologici, Vini Biodinamici
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Carta dei vini Consegna Gratis, Spedizione Gratuita, Vino Senza Solfiti Aggiunti, VINO BIO

Più informazioni

Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo

Il Rugiada è un bianco fermo, aromatico, unione sapiente di Pignoletto, Gewürztraminer e Malvasia, è prodotto senza solfiti ed è certificato da AIAB, l’associazione italiana di agricoltura biologica.

DENOMINAZIONE: Vino bianco

VITIGNO: Pignoletto, Malvasia di Candia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera. Sesti di impianto 3x1. Densità 3330 ceppi/ha

ALTITUDINE, SUOLO ED ESPOSIZIONE: Colline 200 Mt. s.l.m. a Sud Ovest di Bologna. Terreno franco argilloso. Esposizione Ovest, Sud Ovest, Est,Nord Est

RESA PER ETTARO: Dai 6000 kg agli 8000 kg secondo l’annata

VENDEMMIA: Manuale in piccoli carri raccolta. Metà settembre

VINIFICAZIONE: In bianco, fermentazione con lieviti autoctoni a 16°C, previa defecazione statica del mosto. Frequenti batonaggi durante l’affinamento

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Limpido di colore paglierino, profumo aromatico di fiori e frutta bianca matura; banana, pesca e ananas. Grande rotondità, sapido, con chiusura leggermente amarognola e mandorlata

ABBINAMENTI: Indicato per insalate e verdure in genere, ma anche con formaggi non stagionati e primi piatti leggeri. Servire a 12°C


Dati Storici: Azienda vitivinicola a Monteveglio, sui colli Bolognesi. Azienda che vinifica solo uve di proprietà, Corte D’Aibo, ha la certificazione biologica dal 1991 e oltre l’uso di vasche d’acciaio e botti di rovere, negli ultimi anni sperimenta la vinificazione e l’affinamento in orci di terracotta.


Recensioni

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"Una meraviglia "

Vino bianco biologico e senza solfiti aggiunti davvero strepitoso!! Gusto piacevole e senza alcun effetto negativo per il mio organismo come nei casi di vini trattati con solfiti! Ne acquisterò ancora!

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"vino rugiada senza solfiti"

Vino molto buono, piacevole in tutte le occasioni, in più biologico, biodinamico e senza solfiti, consigliatissimo!!!

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"senza solfiti"

Buonissimo, bianco aromatico senza solfiti aggiunti, dell' Azienda Agricola Corte d'Aibo a Monteveglio (BO).

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Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo

Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo

Vino dei Colli Bolognesi. Il Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo è un vino Biologico senza solfiti di Cantina Corte d'Aibo è limpido di colore paglierino, profumo aromatico di fiori e frutta bianca matura; banana, pesca e ananas. Grande rotondità, sapido, con chiusura leggermente amarognola e mandorlata.

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