Ribona Colli Maceratesi Collestefano 2020 Visualizza ingrandito

Ribona Colli Maceratesi Collestefano 2020

Ribona Colli Maceratesi Collestefano nuovo anto in casa Collestefano al palato la fisionomia solitamente “quadrata” della Ribona si trasforma in un bianco di puro stile Collestefano, energico e verticale. Da uve raccolte il 20 ottobre, un vino che si pone da subito al vertice della tipologia. Già eccellente, sarà al meglio tra il 2023 e il 2026.

Questo prodotto non è più disponibile

10.5 10,50 €

Dettagli

Classificazione DOC
Zona di produzione Matelica
Annata 2020
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Premi e riconoscimenti Bibenda 5 grappoli, Slowine Grande Vino, Winebol 90+, Gambero Rosso 3 bicchieri, Espresso 5 bottiglie
Abbinamenti Carni Bianche, Formaggi, Riso e Risotti, Pesce e Crostacei, Paste e Zuppe
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Medio
Sentore Floreale, Fruttato
Temperatura servizio 10°-12°C
Filosofia Vini Biodinamici, Vini Biologici
Nazione Italia
Regione Marche
Carta dei vini Collestefano, Fabio Marchionni, VINO BIO, Verdicchio, Verdicchio di Matelica

Più informazioni

Descrizione del Ribona Colli Maceratesi Collestefano

A partire dall’annata 2020 Collestefano in bianco non vuol dire più solo Verdicchio di Matelica, ma anche Colli Maceratesi, dunque Ribona. Qui il vitigno tipico della campagna maceratese sente il microclima fresco del terroir di Collestefano, traducendosi in un vino nel quale le note varietali di fiori di campo si intrecciano alla irresistibile freschezza agrumata che costituisce il marchio di fabbrica di Collestefano. Al palato la fisionomia solitamente “quadrata” della Ribona si trasforma in un bianco di puro stile Collestefano, energico e verticale. Da uve raccolte il 20 ottobre, un vino che si pone da subito al vertice della tipologia. Già eccellente, sarà al meglio tra il 2023 e il 2026.

Coltivazione biologica dal 1995

Vigneti: 0,6 ettari di Colli Maceratesi doc Ribona (350 m.s.l.m.)
Vitigno: 100% Colli Maceratesi doc Ribona
Terreno: medio impasto (sabbia-limo-argilla) ricco di calcare, esposizione sud-est.
Allevamento: guyot mono e bilaterale.
Vendemmia: manuale in piccole cassette
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione lenta a bassa temperatura, maturazione in acciaio (4 mesi “sur lie”) affinamento in bottiglia.
Alcool: 12% vol
Acidità: 6,5 g/l (non viene svolta la fermentazione malolattica)
Estratto secco: 20 g/litro
Zuccheri: 0,5 g/l
Produzione: 3.000 bottiglie 75 cl


DATI STORICI: Ribona Colli Maceratesi DOC, un vino ricco di stroria e personalità. Ribona Maceratino è un antico vitigno a bacca bianca autoctono, noto a molti soprattutto con il nome di Ribona. Oggi prevalentemente diffuso solo nella zona di Macerata e nel comune di Loreto in provincia di Ancona, è un vitigno autoctono delle Marche di antichissima tradizione. Da tale lunga tradizione si sono accumulati moltissimi sinonimi come Montecchiese, Bianchetta, Matelicano, Uva stretta, Verdicchio Marino, Greco Maceratese e Greco delle Marche.



Recensioni

50px

"Grazie"

Consegna celere e puntuale, grazie per l'omaggio molto apprezzato.

50px

"Ottimo verdicchio"

Vini ricevuti rapidamente, ottimo imballaggio.
Il Verdicchio Collestefano è come al solito una garanzia dall'eccezionale rapporto q/p.

50px

"Grazie mille e complimenti per il servizio"

Buongiorno ,
ho ricevuto puntualmente i vini richiesti ColleStefano .
Non ho ancora avuto modo di provare i vini ma il servizio di gestione ordine e relativa spedizione è stato impeccabile nonostante il periodo complicato che tutti viviamo.

50px

"Collestefano Top"

verdicchio strepitoso

Scrivi una recensione!

Scrivi una recensione

Ribona Colli Maceratesi Collestefano 2020

Ribona Colli Maceratesi Collestefano 2020

Ribona Colli Maceratesi Collestefano nuovo anto in casa Collestefano al palato la fisionomia solitamente “quadrata” della Ribona si trasforma in un bianco di puro stile Collestefano, energico e verticale. Da uve raccolte il 20 ottobre, un vino che si pone da subito al vertice della tipologia. Già eccellente, sarà al meglio tra il 2023 e il 2026.

30 altri prodotti della stessa categoria: