Riesling Collezione di Famiglia Roeno Visualizza ingrandito

Riesling Collezione di Famiglia Roeno - cassa da 3 bottiglie

Riesling Collezione di Famiglia Roeno viene prodotto in alcune vendemmie particolarmente eccellenti, viene fatto una accurata selezione delle uve, per provare ad alzare ulteriormente l’asticella; con l'obbiettivo di produrre un Riesling Renano unico. Abbiamo scelto di chiamarlo “Collezione di Famiglia”, in quanto costituisce la selezione delle selezioni.

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84 84,00 €

  • Cassa da 3 bottiglie

Dettagli

Denominazione Delle Venezie
Classificazione IGT
Vitigni Riesling Renano
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 11,50% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Dolci, Carni Bianche
Corpo Medio, Leggero
Sentore Fruttato
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Veneto
Carta dei vini Riesling

Più informazioni

Descrizione del Riesling Collezione di Famiglia Roeno

Caratteristiche di degustazione


Varietà d'uva:
Riesling Renano

Modalità di raccolta: manuale con selezione in campo

Vinificazione: il mosto ottenuto da uva pressata sofficemente e da una breve macerazione viene raffreddato, pulito con decantazione, e poi mandato in fermentazione in vasca di acciaio termocondizionata Si utilizzano lieviti appositamente selezionati per la varietà Riesling dall’istituto di Geisenheim. La temperatura di fermentazione è di 16/17 gradi Celsius e si protrae per circa 25 giorni.

Colore: giallo paglierino

Profumo: perfetta la riconoscibilità varietale del Riesling, ove prevale il profumo della pesca e le note di idrocarburi . L’equilibrio tra l’acidità e la mineralità abbinato alla morbidezza del residuo zuccherino rendono unico questo vino che si presenta armonico ed elegante.




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Riesling Collezione di Famiglia Roeno - cassa da 3 bottiglie

Riesling Collezione di Famiglia Roeno - cassa da 3 bottiglie

Riesling Collezione di Famiglia Roeno viene prodotto in alcune vendemmie particolarmente eccellenti, viene fatto una accurata selezione delle uve, per provare ad alzare ulteriormente l’asticella; con l'obbiettivo di produrre un Riesling Renano unico. Abbiamo scelto di chiamarlo “Collezione di Famiglia”, in quanto costituisce la selezione delle selezioni.

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