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Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano 2022

VINI IN PROMOZIONE

Il Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano si presente rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli. Al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi;, piacevole, nitido e di buona freschezza al palato. Questo rosato è un vino di oggi che richiama tutti i valori della tradizione e delle radici dei vini salentini di qualità.

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Dettagli

Produttore GAROFANO VIGNETI E CANTINE Località Tenuta Monaci 73043 Copertino (Le) - Italia SHOP-Online
Denominazione Salento
Classificazione IGT
Vitigni Negroamaro
Zona di produzione Salento
Annata 2022
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Antipasti, Pesce e Crostacei, Formaggi, Carni Bianche
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Leggero, Medio
Sentore Aromatico, Floreale
Temperatura servizio 10°-12°C
Nazione Italia
Regione Puglia
Allergeni Contiene Solfiti
Carta dei vini Consegna Gratis, Spedizione Gratuita, Offerte, Promozioni, Sconti
Ean 8019465001059

Più informazioni

Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano

Rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli. Al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi;, piacevole, nitido e di buona freschezza al palato.Clou de girofle, il chiodo di garofano, è una spezia forte dall’aroma penetrante, caldo e ricco; il sapore è insieme pungente e amaro. Le spezie raccontano profumi e sapori esotici riconducibili molte volte ai caratteri e ai valori dei vini, in special modo di questo prezioso vitigno capace di segnare sottilmente il suo rosato e in modo più suggestivo i suoi grandi rossi invecchiati.  Il marchio in questione è stato scelto non solo per il potere che possiede, evocativo delle qualità affascinanti delle spezie, ma soprattutto perché l’autore ha avuto sempre il chiodo fisso di arrivare all’eccellenza del vino di qualità. Questo rosato del salento è un vino di oggi che richiama tutti i valori della tradizione e delle radici dei vini salentini di qualità.

Zona di produzione: le uve provengono da vigne dell'agro di Copertino
Sistema di allevamento
: alberello pugliese classico e cordone speronato
Terreno:
argille di varia composizione poste al di sopra della pietra calcarea dura o tufacea, di media fertilità in zonapianeggiante: dai 30 ai 60 m s.l.m.
Epoca della vendemmia:
prima o seconda decade del mese di settembre, in funzione dell’annata
Vinificazione:
la vendemmia di grappoli interi viene condizionata ad una temperatura di circa 10°C prima della pigiatura. La macerazione della vendemmia senza graspi dura circa 24 ore. Il controllo termico del mosto in fermentazione è regolato a 15-16°C
Affinamento:
In acciaio, 3-4 mesi
Abbinamento:
Il vino più appropriato per quasi tutti i piatti della cucina regionale. Non si dovrebbe mai smettere di proporlo a tavola come vino di qualità per tutte e quattro le stagioni. Matrimoni eccellenti con frutti di mare, pesce alla griglia o zuppe di pesce saporite.


Azienda Monaci, Copertino: È a Copertino, nel cuore del Salento, che Severino Garofano ha fondato una cantina per la produzione di vini di qualità. Mezzo secolo di esperienza e impegno per la terra sono diventati il mezzo per migliorare le varietà di uve autoctone, nel rispetto della natura e della tradizione. La nostra filosofia, infatti, si basa su un profondo rispetto per la tradizione, tradotto in un moderno approccio, grazie al dinamismo delle nuove generazioni, coinvolte nella produzione del vino, e all'attenzione alla terra, che consente di produrre vini di qualità superiore.

Recensioni

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"Il Migliore rosato del Salento"

Rosato del Salento Il Migliore, senza se e senza ma, ad un prezzo molto conveniente

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"Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano 2020"

Pienamente soddisfatto del servizio. Velocità del servizio, imballi accurati e massima disponibilità da parte del personale. Acquisterò ancora senza dubbio.

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"Offerta GIrofle strepitosa"

la più bassa del web, approfittatene!
Ottima enoteca online

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"Miglior rosato"

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Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano 2022

Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano 2022

Il Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano si presente rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli. Al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi;, piacevole, nitido e di buona freschezza al palato. Questo rosato è un vino di oggi che richiama tutti i valori della tradizione e delle radici dei vini salentini di qualità.

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