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Primitivo Vigna Flaminio Agricole Vallone

PRIMITIVO IN PROMOZIONE

Primitivo Vigna Flaminio Agricole Vallone dal colore rubino intenso con riflessi violacei e sfumature corallo, brillante. Al naso ricco di sentori di frutti a bacca rossa ben maturi e note speziate e di erbe aromatiche. In bocca ben strutturato, elegante, sapido e ben articolato, lungo, l’aroma di bocca fruttato.

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Dettagli

Produttore Vallone Società Agricola Via XXV Luglio, 7, 73100 Lecce LE - Italia SHOP-Online
Denominazione Primitivo Rosso
Classificazione IGP
Vitigni Primitivo
Zona di produzione Tenuta Flaminio - Brindisi (BR)
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Abbinamenti Selvaggina, Riso e Risotti, Arrosti
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Puglia
Carta dei vini Spedizione Gratuita, Offerte, Promozioni, Sconti

Più informazioni

Primitivo Vigna Flaminio Agricole Vallone

Colore rubino intenso con riflessi violacei e sfumature corallo, brillante. Odore: ricco di sentori di frutti a bacca rossa ben maturi e note speziate e di erbe aromatiche. Sapore: ben strutturato, elegante, sapido e ben articolato, lungo, l’aroma di bocca fruttato.

Classificazione: I.G.P.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vitigno: Primitivo 100%
Zona di produzione: Tenuta Flaminio - Brindisi (BR)
Esposizione: Nord Est - Sud Ovest
Superficie vitata: ha. 10
Natura del terreno: franco argillo sabbioso
Forma di allevamento: mono cordone speronato
Produzione media per pianta: kg. 2,5
Periodo di vendemmia: fine agosto, prima
decade di settembre
Raccolta: manuale e meccanica
diraspa-pigiatura soffice, fermentazione e macerazione post fermentativa a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondi- zionati per circa 20 gg, a cui spontaneamente la fermentazione malolattica.
Affinamento: in vasche di cemento.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.
Abbinamenti: Arrosto di carni, pollame e cacciagione, piatti forti in genere.

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Primitivo Vigna Flaminio Agricole Vallone

Primitivo Vigna Flaminio Agricole Vallone

Primitivo Vigna Flaminio Agricole Vallone dal colore rubino intenso con riflessi violacei e sfumature corallo, brillante. Al naso ricco di sentori di frutti a bacca rossa ben maturi e note speziate e di erbe aromatiche. In bocca ben strutturato, elegante, sapido e ben articolato, lungo, l’aroma di bocca fruttato.

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