Flaccianello della Pieve Magnum Fontodi 2016
Flaccianello della Pieve Magnum Fontodi 2016 è un Sangiovese in purezza eccezionale, a perfetta testimonianza della sua grandezza enologica e di terroir. Potente, ricco di personalità , definito, l'ormai classico e blasonatissimo SuperSangiovese, questo Flaccianello è dotato di grande piacevolezza e carnosità che "morde" e riempie la bocca sorso dopo sorso.
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Flaccianello della Pieve Magnum Fontodi 2016 è un Sangiovese in purezza eccezionale, a perfetta testimonianza della sua grandezza enologica e di terroir. Potente, ricco di personalità , definito, l'ormai classico e blasonatissimo SuperSangiovese, questo Flaccianello è dotato di grande piacevolezza e carnosità che "morde" e riempie la bocca sorso dopo sorso.
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Disponibile dal:
Allergeni | Contiene Solfiti |
Denominazione | Toscana |
Classificazione | IGT |
Vitigni | Sangiovese |
Annata | 2016 |
Formato | Magnum 150 cl |
Gradazione | 14,00% vol. |
Premi e riconoscimenti | Wine Spectator 90+, Vitae AIS 3 viti, Robert Parker 90+, James Suckling 90+, Bibenda 5 grappoli |
Abbinamenti | Carni Rosse, Selvaggina |
Affinamento in botte | Lungo |
Corpo | Corposo, Robusto |
Sentore | Speziato, Tostato |
Temperatura servizio | 18°-20°C |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Carta dei vini | Cassa Legno Originale, OWC |
Caratteristiche di degustazione
Il vigneto che dà il nome a questo vino, ogni anno offre un Sangiovese di qualità superiore. Da queste caratteristiche naturali e dalla volontà di produrre un grande vino utilizzando il Sangiovese in purezza, è nato nel 1981 il Flaccianello (è stato uno dei primi Supertuscan prodotti unicamente con uve Sangiovese).
Il Flaccianello rappresenta il vertice qualitativo dell’azienda e viene prodotto esclusivamente nelle annate di ottima qualità.
Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT
Vitigno: Sangiovese 100%
Vigneto: Selezione dei migliori vigneti
Densità: 6.000 viti per ettaro
Allevamento: Guyot
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques
Maturazione: In barriques nuove di Troncais e Allier per almeno 18 mesi
DATI STORICI: Il Flaccianello della Pieve Fontodi è un vino composto da sola uva sangiovese. L'Azienda Fontodi è un’azienda biologica certificata e si trova nel cuore del Chianti Classico più precisamente nella vallata che si apre a sud del paese di Panzano denominata “Conca d’oro“. Un "terroir" rinomato da secoli per la sua vocazione alla viticoltura di qualità dovuta alla combinazione unica di elevata altitudine, grande luminosità e un microclima fantastico, caldo, asciutto e di ampia escursione termica.
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