Taurasi Aurelia Rocca del Principe Visualizza ingrandito

Taurasi Aurelia Rocca del Principe

Taurasi Aurelia Rocca del Principe, di colore rosso rubino, all'olfatto offre un bouquet ampio e complesso con sentori di amarena, prugna matutura, tabacco, spezie, e note balsamiche. Al gustativo è pieno, caldo, dinamico, giustamente tannico con una lunga persistenza che ricorda la frutta matura.

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23 23,00 €

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6

Dettagli

Denominazione Irpinia
Classificazione DOC
Vitigni Aglianico
Zona di produzione Irpinia
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Abbinamenti Selvaggina, Riso e Risotti, Formaggi, Carni Rosse
Corpo Corposo
Sentore Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Campania
Carta dei vini Spedizione Gratuita, Consegna Gratis

Più informazioni

Descrizione del Taurasi Aurelia Rocca del Principe

Caratteristiche di degustazione
VITIGNO:    Aglianico 100%
ZONA DI PRODUZIONE: LAPIO C.DA CAMPORE
ANNO DI IMPIANTO: 2007
ESPOSIZIONE: sud-est
TIPO SUOLO: marne argillose calcaree
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
DENSITA' DI IMPIANTO: 3000 ceppi/ha
RESA PER ETTARO: 60 ql.
EPOCA DI RACCOLTA: prima decade di novembre
FERMENTAZIONE ALCOLICA: svolta in vasche di acciaio con macerazione delle bucce per 25 giorni  FERMENTAZIONE MALOLATTICA: interamente  svolta
AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique,  12 mesi in botte di Rovere di Slavonia
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 18 mesi
BOTTIGLIE PRODOTTE:  circa 3000

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: di colore rosso rubino, all'olfatto offre un bouquet ampio e complesso con sentori di amarena, prugna matura, tabacco, spezie e note balsamiche. Al gusto è pieno, caldo, dinamico e giustamente tannico con una lunga persistenza che ricorda la frutta matura.


DATI STORICI: Il Valore e il rispetto per le proprie terre, ereditano dai propri nonni e genitori, viene trasmesso anche alle tre figlie di Ercole e Aurelia: Maria Rita Simona e Martina, tutte dedite ad un ruolo specifico nell'azienda.


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Taurasi Aurelia Rocca del Principe

Taurasi Aurelia Rocca del Principe

Taurasi Aurelia Rocca del Principe, di colore rosso rubino, all'olfatto offre un bouquet ampio e complesso con sentori di amarena, prugna matutura, tabacco, spezie, e note balsamiche. Al gustativo è pieno, caldo, dinamico, giustamente tannico con una lunga persistenza che ricorda la frutta matura.

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