Nebbiolo d'Alba Flavio Roddolo 2011 Visualizza ingrandito

Nebbiolo d'Alba Flavio Roddolo 2011

Nebbiolo d’Alba prodotto da uno dei vigneron che più ci affascina maggiormente. Palato avvolgente di grande profondità. Ciliegie, prugne, spezie, tabacco e cuoio, vino intenso che rivaleggia con il Barolo. Ti accolgono il pepe, i piccoli frutti di bosco, viola, il sorso sapido, minerale, i tannini precisi e fini, il finale lungo.

43.5 43,50 €

Dettagli

Denominazione Nebbiolo d'Alba
Classificazione DOC
Vitigni Nebbiolo
Zona di produzione Langhe
Annata 2011
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Premi e riconoscimenti Winebol 90+
Abbinamenti Riso e Risotti
Affinamento in botte Medio
Corpo Corposo
Sentore Frutta-secca
Temperatura servizio 16°-18°C
Filosofia Vini Biologici
Nazione Italia
Regione Piemonte

Più informazioni

Raccolta a mano. 30 giorni di macerazione, fermentazione con lieviti indigeni. Affinato in barriques per 14 mesi neutri. Non filtrato.

Flavio Roddolo è uno degli ultimi rimasti veramente genuina viticoltori del Piemonte. Le 20.000 bottiglie che produce ogni anno in collina Bricco Appiani al di fuori di Monforte sono opera di un artigiano profondamente legato alla sua terra, che conosce e rispetta ognuno dei suoi vitigni. I 6 ettari di vigneti non sono stati trattati chimicamente per 40 anni, seguendo le idee biodinamici prima che diventasse di moda. Roddolo utilizza solo lieviti indigeni, non chiarisce né filtri. Le viti, piantate su terreno calcareo / argilla, sono 10 a 70 anni. I suoi vini sono un riflesso del terroir Monforte e di colui che li fa: sono introverso, meditabondo e intenso, ma con pazienza che rivelano una personalità ricca, unica e gratificante.


DATI STORICI: La casa è sul cocuzzolo del Bricco Appiani, circondata dai vigneti di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Poco lontano, colle Ravera dove alleva il Nebbiolo che gli da il Barolo. Colle Ravera che apparteneva alla nonna materna e di cui oggi coltiva una parcella. Viticultore da almeno tre generazioni, ha imparato il mestiere dal padre.



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Nebbiolo d'Alba Flavio Roddolo 2011

Nebbiolo d'Alba Flavio Roddolo 2011

Nebbiolo d’Alba prodotto da uno dei vigneron che più ci affascina maggiormente. Palato avvolgente di grande profondità. Ciliegie, prugne, spezie, tabacco e cuoio, vino intenso che rivaleggia con il Barolo. Ti accolgono il pepe, i piccoli frutti di bosco, viola, il sorso sapido, minerale, i tannini precisi e fini, il finale lungo.

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