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Le Pergole Torte Montevertine 2015

Le Pergole Torte Montevertine dal colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Sapore asciutto, con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.

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280 280,00 €

Dettagli

Produttore Azienda Agricola Montevertine - LOCALITÀ MONTEVERTINE 53017 RADDA IN CHIANTI SIENA - Italia SHOP-Online
Denominazione Toscana
Classificazione IGT
Vitigni Sangiovese
Zona di produzione Chianti Classico
Annata 2015
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Premi e riconoscimenti Bibenda 5 grappoli, Winebol 90+, Slowine Grande Vino, Robert Parker 90+, Espresso 5 bottiglie
Abbinamenti Carni Rosse, Selvaggina, Paste e Zuppe
Affinamento in botte Lungo
Corpo Corposo, Robusto
Sentore Tostato, Vegetale
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Toscana
Allergeni Contiene Solfiti
Carta dei vini Supertuscan

Più informazioni

Le Pergole Torte Montevertine

Elegantissimo vino che si riconosce già dall'etichetta, adorna di preziosi acquarelli di Alberto Manfredi, diversi per ogni annata. Bellissima e ammiccante, la donna ritratta per l'annata 2006 rispecchia la raffinatezza del vino, il suo valore e il suo fascino. Un Supertuscan di grande pregio che potrà accompagnare serate davvero speciali.

Calice color rosso rubino profondo. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Il sorso è ricco, profondo e vivo. Si sviluppa con progressione su richiami balsamici e speziati, mostrando un tratto di rara eleganza, senza mai perdere di vigore ed armonia. Un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo, indimenticabile.Le Pergole Torte: piantata nel 1968, superficie 2 ha, esposizione N-NE

Uvaggio: Sangiovese 100%

Resa vino/ha: hl 40

Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni

Fermentazione malolattica: in vasche di cemento

Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 17-18°

Da abbinare a: arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.


LE PERGOLE TORTE: Le Pergole Torte nascono da uva Sangiovese 100%, il vigneto ‘Le Pergole Torte’ è stato piantato nel 1968 e copre una superficie di 2 ha, dall’annata 2009 a conduzione biologica fermentazione in vasche di cemento per circa 25 giorni e affinamento per 18 mesi in botti di rovere + 6 mesi in barriques. Prodotto dal 1977.


Recensioni

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"Manetti"

Pergole sempre magnifico

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Le Pergole Torte Montevertine dal colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Sapore asciutto, con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.

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