Le Pergole Torte Montevertine 2015
Le Pergole Torte Montevertine dal colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Sapore asciutto, con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.
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Le Pergole Torte Montevertine dal colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Sapore asciutto, con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.
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Disponibile dal:
Produttore | Azienda Agricola Montevertine - LOCALITÀ MONTEVERTINE 53017 RADDA IN CHIANTI SIENA - Italia SHOP-Online |
Denominazione | Toscana |
Classificazione | IGT |
Vitigni | Sangiovese |
Zona di produzione | Chianti Classico |
Annata | 2015 |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Gradazione | 13,00% vol. |
Premi e riconoscimenti | Bibenda 5 grappoli, Winebol 90+, Slowine Grande Vino, Robert Parker 90+, Espresso 5 bottiglie |
Abbinamenti | Carni Rosse, Selvaggina, Paste e Zuppe |
Affinamento in botte | Lungo |
Corpo | Corposo, Robusto |
Sentore | Tostato, Vegetale |
Temperatura servizio | 18°-20°C |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Carta dei vini | Supertuscan |
Elegantissimo vino che si riconosce già dall'etichetta, adorna di preziosi acquarelli di Alberto Manfredi, diversi per ogni annata. Bellissima e ammiccante, la donna ritratta per l'annata 2006 rispecchia la raffinatezza del vino, il suo valore e il suo fascino. Un Supertuscan di grande pregio che potrà accompagnare serate davvero speciali.
Calice color rosso rubino profondo. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Il sorso è ricco, profondo e vivo. Si sviluppa con progressione su richiami balsamici e speziati, mostrando un tratto di rara eleganza, senza mai perdere di vigore ed armonia. Un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo, indimenticabile.Le Pergole Torte: piantata nel 1968, superficie 2 ha, esposizione N-NE
Uvaggio: Sangiovese 100%
Resa vino/ha: hl 40
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17-18°
Da abbinare a: arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.
LE PERGOLE TORTE: Le Pergole Torte nascono da uva Sangiovese 100%, il vigneto ‘Le Pergole Torte’ è stato piantato nel 1968 e copre una superficie di 2 ha, dall’annata 2009 a conduzione biologica fermentazione in vasche di cemento per circa 25 giorni e affinamento per 18 mesi in botti di rovere + 6 mesi in barriques. Prodotto dal 1977.
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