Languedoc Ikebana Zelige Caravent

Diraspatura parziale a seconda dei vitigni e delle annate, vinificazione tradizionale in vasche di cemento, pressa verticale a cricchetto.
Bel colore rosso granato intenso. Al naso si destreggia tra frutti molto maturi come fragole e spezie dolci, cannella, chiodi di garofano. La bocca rimane piena e fresca, sorretta da una bella struttura minerale.

Cinsault per la bevibilità, Carignan per il frutto, Grenache per la rotondità e Syrah per la struttura. A nessuno può non piacere questo vino. Note solari senza caricatura, eleganza, una rotondità vellutata e in definitiva una straordinaria bevibilità..