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Barolo Margheria Massolino 2010
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Il Barolo Margheria Massolino è un vino importante che racchiude in sé tutta la storia della nostra terra ed esprime al meglio le sue doti se accompagnato a piatti ricchi, come gli arrosti di carne rossa o la selvaggina in umido. Ottimo anche su formaggi di media e lunga stagionatura.
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Dettagli
| Denominazione | Barolo |
| Classificazione | DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo |
| Zona di produzione | Langhe |
| Annata | 2010 |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Gradazione | 13,50% vol. |
| Abbinamenti | Carni Rosse, Riso e Risotti, Selvaggina |
| Affinamento in botte | Lungo |
| Corpo | Corposo |
| Sentore | Speziato |
| Temperatura servizio | 18°-20°C |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
Più informazioni
Descrizione del Barolo Margheria Massolino
Caratteristiche di degustazione
Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Margheria in Serralunga d’Alba.
Altitudine: 340 m s.l.m.
Superficie totale: 1,1 ettari.
Tipologia del terreno: calcareo con buona percentuale di sabbia.
Sistema d’allevamento e densità d’impianto: Guyot tradizionale; circa 5.300 viti per ettaro.
Resa per ettaro: 45 quintali.
Età media delle viti: 35 anni.
Vendemmia: manuale, effettuata nella seconda metà di ottobre.
Prima annata di produzione: 1985.
Totale bottiglie prodotte: 5.500 da 0,75 lt, 100 da 1,5 lt, 50 da 3 lt e 30 da 5 lt.
Gradazione alcolica: 13,5–14% Vol. in relazione all’annata.
Vinificazione e invecchiamento: Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di 15-20 giorni ad una temperatura di 31-33° C; invecchiato in botti di rovere per circa 30 mesi e affinato in bottiglia per minimo un anno in appositi locali freschi e bui.
Note: fantastico vigneto che abbina alla potenza delle nostre terre, l’eleganza e l’armonia frutto della percentuale sabbiosa del terreno. Vinificazione e affinamento tradizionali sono il naturale complemento alle straordinarie caratteristiche delle uve.
LANGHE: Nelle langhe il vitigno di maggior prestigio è senza dubbio il nebbiolo, vitigno autoctono estremamente interessante ma al contempo esigente e difficile, tanto che solo qui trova le condizioni di coltivazione perfette per la produzione di uno dei più grandi vini rossi al mondo: il Barolo.
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