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Barolo Massolino 2018

BAROLO IN PROMOZIONE

Il Barolo Massolino, è un vino corposo e intenso, tra le più classiche espressione di Serralunga d'Alba. Dentro sono confluite tutte le uve aziendali, tutti i crù vigna rionda compresa.

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Dettagli

Denominazione Barolo
Classificazione DOCG
Vitigni Nebbiolo
Annata 2018
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 14,50% vol.
Abbinamenti Carni Rosse, Riso e Risotti
Affinamento in botte Lungo
Corpo Corposo, Medio
Sentore Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Piemonte
Carta dei vini Barolo

Più informazioni

Barolo Massolino 2018

Il Barolo DOCG Classico Massolino rappresenta la sintesi delle differenti caratteristiche che ciascun terroir offre. Abbiamo da sempre prediletto il tradizionale invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia per mantenere un’identità più schietta e pura. Gamma di profumi ampia e variabile, sorprendente evoluzione espressiva nel tempo.

Tipologia del terreno:
 di medio impasto, tendente al calcareo.
Prima annata di produzione: 1947.
Vinificazione e invecchiamento: Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30°C; l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia in appositi locali freschi e bui.
Note: Il Barolo DOCG classico riveste un ruolo di grande spicco per la nostra azienda: con questo vino desideriamo proporre una bottiglia di altissimo livello!

Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata.
Al naso: le uve provengono da diversi vigneti e, proprio per questo motivo, conferiscono una gamma di profumi molto ampia che può andare dalle accattivanti note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate.
Al palato: molteplici le sensazioni, ci troviamo di fronte ad un vino corposo, classico e ben strutturato che non teme l’invecchiamento e rappresenta in modo egregio il carattere importante delle nostre terre. È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C. Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.


Informazioni sul produttore
MASSOLINO
Orgogliosi produttori di Barolo, Barbaresco e vini tipici delle Langhe, abbiamo avuto la fortuna di nascere a Serralunga d’Alba, un territorio eletto nella geografia dei grandi vini italiani. L’Azienda agricola Massolino Vigna Rionda è il sogno del nostro bisnonno Giovanni, che nel 1896 avviò l’attività di quella che, ai tempi, era la classica realtà contadina di Langa: produzione di frutta e verdura, allevamento di bestiame e produzione di vino.

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Il Barolo Massolino, è un vino corposo e intenso, tra le più classiche espressione di Serralunga d'Alba. Dentro sono confluite tutte le uve aziendali, tutti i crù vigna rionda compresa.

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