Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso - Antinori 2017 Visualizza ingrandito

Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso - Antinori 2018

Il Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso ha un colore intenso e profondo rosso rubino. L'aroma colpisce per la fragranza e intergità del frutto, che ricorda la ciliegia ed il lampone, seguito poi da note più complesse di leggera liquirizia e caffè. In bocca il tannino è vellutato, dolce ed il retrogusto fruttato con una complessiva molto elevata.

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Dettagli

Denominazione Bolgheri
Classificazione DOC
Zona di produzione Bolgheri
Annata 2017
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Affinamento in botte Medio
Corpo Medio, Corposo
Sentore Tostato, Speziato
Temperatura servizio 16°-18°C
Nazione Italia
Regione Toscana
Carta dei vini Spedizione Gratuita, Consegna Gratis

Più informazioni

Descrizione del Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso

Caratteristiche di degustazione

Rosso rubino scuro, con leggere sfumature violacee. Al naso dominano intense note di frutti rossi maturi, seguite da piacevoli sentori di spezie dolci. Al palato il vino risulta equilibrato, armonioso e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica sinuosa ed avvolgente. Un vino molto piacevole da bere.

Vinificazione: Le uve, raccolte e selezionate, provengono da una rosa di vigneti che si estende per circa 80 ettari e che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si è svolta in barriques ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 10 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi. Alcool : 13,5 Vol.

Dati storici: La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Maremma. La proprietà, di circa 1000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.

Note degustative: All’olfatto si avvertono note dolci di leggero cuoio e tabacco seguite da frutta a bacca nera. Al palato ha un ingresso vellutato, buona struttura, ottimo equilibrio e persistenza gustativa.


Il Bruciato: è il fratello giovane del "Guado al Tasso", un Bolgheri di grande intensità caratterizzato da uno stile moderno ed armonioso. Un rosso che proviene da quei vigneti della Tenuta che non rappresentano la vetta necessaria alla produzione del Guado al Tasso, appezzamenti in cui la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità. La sua maturazione si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità e morbidezza, perfetto biglietto da visita della denominazione e della Tenuta.

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Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso - Antinori 2018

Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso - Antinori 2018

Il Bolgheri Rosso Il Bruciato Guado al Tasso ha un colore intenso e profondo rosso rubino. L'aroma colpisce per la fragranza e intergità del frutto, che ricorda la ciliegia ed il lampone, seguito poi da note più complesse di leggera liquirizia e caffè. In bocca il tannino è vellutato, dolce ed il retrogusto fruttato con una complessiva molto elevata.

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