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Primitivo ES RISERVA Gianfranco Fino 2015

Primitivo ES RISERVA Gianfranco Fino è rosso cardinalizio intenso,  con note tendenti all’ aranciato, il vino suscita al naso un’importante ricchezza di profumi: confettura e frutta sotto spirito, leggera tostatura e aromi di vaniglia e cioccolato. Caldo, morbido, dai tannini perfettamente equilibrati al frutto, che ritorna al palato con un finale di mandorle e noci.

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Dettagli

Denominazione Primitivo di Manduria
Classificazione DOC
Vitigni Primitivo
Zona di produzione Salento
Annata 2015
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 16,00% vol.
Premi e riconoscimenti Bibenda 5 grappoli, Espresso 4 bottiglie, Robert Parker 90+, Wine Spectator 90+, Winebol 90+
Abbinamenti Arrosti, Carni Rosse, Formaggi, Paste e Zuppe, Selvaggina
Affinamento in botte Lungo
Corpo Corposo, Robusto
Sentore Speziato, Tostato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Puglia
Carta dei vini Cassa Legno Originale, Consegna Gratis, OWC, Spedizione Gratuita

Più informazioni

Descrizione del Primitivo ES RISERVA Gianfranco Fino

Caratteristiche di degustazione

Primitivo 'Es Red' Gianfranco Fino 2015.
Rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini. Al naso note di resina dolce, pepe, rafano, esprime un bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali di rosa e vegetali di foglia di tè, impreziosite da ricordi di liquirizia e grafite. Al palato è imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile e affascinante che lascia una traccia indelebile dietro di sé.

Il vitigno Primitivo è stato eletto nel 2009 accanto al Sassicaia i migliori vini d'Italia. Le annate 2010, 2011 e 2012 hanno eliminato quasi tutti i premi elevati della Guida dei Vini Italiani, l'anno 2013 ha preso i 95 punti di Parker.

Gianfranco Fino in grado di produrre solo vini di qualità, in quanto si tratta di una riduzione radicale della quantità delle sue uve alla sua vigna e praticata esclusivamente con uve della migliore qualità.

La Riserva 2015 è di nuovo incredibilmente complesso e potente, un già meravigliosamente avvolto da una fitta Tannino che soo il Primitivo un quadro forte. Nonostante l'alta gradazione alcolica, questo vino di classe mondiale mostra elegante e setosa, ora agisce armonioso e rotondo.

Nel colore quasi nero, una serie infinita di aromi di frutta matura, cioccolato e tabacco salta nel naso. ES è il punto di riferimento per un mondo di classe Primitivo.


Gianfranco Fino Viticoltore: L’azienda nasce nel 2004 con l’acquisto di un piccolo vigneto in agro di Manduria di ha 1, 30. Oggi l’azienda possiede circa 14,5 ha di superficie aziendale. Fin da subito, la mission aziendale è stata produrre vini da vigne vecchie da 50 a 90 anni, allevate ad alberello pugliese, di grande personalità e con una forte identità territoriale



Recensioni

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"ES riserva, l'evoluzione"

note di resina dolce, pepe, rafano, amarena croccante, fragole e mirtillo; tabacco dolce, cuoio e alloro, lamponi che in bocca risuonano con un tannino e freschezza clamorose dal finale decisamente lungo. Straordinario.

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Primitivo ES RISERVA Gianfranco Fino è rosso cardinalizio intenso,  con note tendenti all’ aranciato, il vino suscita al naso un’importante ricchezza di profumi: confettura e frutta sotto spirito, leggera tostatura e aromi di vaniglia e cioccolato. Caldo, morbido, dai tannini perfettamente equilibrati al frutto, che ritorna al palato con un finale di mandorle e noci.

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