Meriggio Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2018 Visualizza ingrandito

Meriggio Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2018

Vino Biologico senza solfiti, Cantina Corte D'Aibo.

Limpido di colore rosso rubino, profumo intenso e molto  persistente con note di frutta rossa e spezie.  Al gusto è secco, morbido, corposo e leggermente tannico, con  sentori di terra.

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9.8 9,80 €

Dettagli

Denominazione Emilia
Classificazione IGT
Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera
Zona di produzione Colli Bolognesi
Annata 2018
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,00% vol.
Premi e riconoscimenti Winebol 90+
Abbinamenti Carni Rosse, Arrosti
Corpo Medio
Sentore Floreale, Aromatico
Temperatura servizio 8°-10°C
Filosofia Vini Biologici, Vini Biodinamici
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Carta dei vini VINO BIO

Più informazioni

Rosso senza solfiti biologico "Meriggio"


Il Meriggio è un vino ottenuto da Barbera e Cabernet-Sauvignon. Profumi fruttati e vegetali. Abbinamento con secondi di carne., è prodotto senza solfiti ed è certificato da AIAB, l’associazione italiana di agricoltura biologica.

DENOMINAZIONE: Vino Rosso.

VITIGNO: Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera. Sesti di impianto 3x1. Densità 3330 ceppi/ha.

ALTITUDINE, SUOLO ED ESPOSIZIONE: Colline 200 Mt. s.l.m. a Sud Ovest di Bologna. Terreno franco argilloso. Esposizione Sud - Sud Ovest.

RESA PER ETTARO: Dai 6000 kg agli 8000 kg secondo l’annata.

VENDEMMIA: Manuale in piccoli carri raccolta. Epoca differenziata a seconda  della varietà.

VINIFICAZIONE: In anfore di terracotta con macerazioni variabili da 30 a 180  giorni a seconda delle varietà.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Limpido di colore rosso rubino, profumo intenso e molto  persistente con note di frutta rossa e spezie.  Al gusto è secco, morbido, corposo e leggermente tannico, con  sentori di terra.

ABBINAMENTI: Indicato per carne alla griglia e formaggi stagionati. Servire a 18°C.


Dati Storici: Azienda vitivinicola a Monteveglio, sui colli Bolognesi. Azienda che vinifica solo uve di proprietà, Corte D’Aibo, ha la certificazione biologica dal 1991 e oltre l’uso di vasche d’acciaio e botti di rovere, negli ultimi anni sperimenta la vinificazione e l’affinamento in orci di terracotta.



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Meriggio Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2018

Meriggio Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2018

Vino Biologico senza solfiti, Cantina Corte D'Aibo.

Limpido di colore rosso rubino, profumo intenso e molto  persistente con note di frutta rossa e spezie.  Al gusto è secco, morbido, corposo e leggermente tannico, con  sentori di terra.

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