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Barbera d’Alba Paolina Ca' del Baio

La Barbera d’Alba Paolina Ca' del Baio ha un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei; profumo vinoso e intensamente fruttato con piacevoli note di ribes e lampone; sapore fresco e vibrante in bocca, si rivela vellutato, ricco e persistente al gusto.

Spedizione Gratuita

59 59,00 €

  • Cassa da 6 bottiglie

Dettagli

Denominazione Barbera d'Alba
Classificazione DOC
Vitigni Barbera
Zona di produzione Langhe
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Abbinamenti Formaggi, Selvaggina, Riso e Risotti, Carni Rosse
Affinamento in botte Medio
Corpo Robusto
Sentore Speziato, Frutta-secca
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Piemonte
Carta dei vini Spedizione Gratuita, Consegna Gratis

Più informazioni

Descrizione della Barbera d’Alba Paolina Ca' del Baio

Caratteristiche di degustazione

Dall’assemblaggio di uve da vigneti diversi nasce questo vino fresco e piacevole, sostenuto dalla caratteristica vena acida della Barbera, seppure mantenendo una bella morbidezza in bocca.

Denominazione: Barbera d’Alba DOC

Vitigno: Barbera 100%

Anno di impianto dei vigneti: dal 1960

Tipo di terreno: calcareo di medio impasto con componenti sabbiose

Esposizione: Sud/est, Sud/Ovest, Ovest

Vendemmia: verso l’inizio di ottobreottimo compagno della più saporita cucina piemontese, dal bollito misto di carni alla “bagna caoda” di acciughe e aglio, si fa apprezzare nel mondo insieme ai salumi, cotti e crudi, alle carni stufate, ai formaggi grassi di media stagionatura.


DATI STORICI: La nostra azienda rispetta il disciplinare The Green Experience per praticare una viticultura green, ripensata e sostenibile. The Green Experience nasce sulle colline patrimonio dell’Unesco per conservare le risorse naturali del suolo e la biodiversità, per valorizzare la distintività dei metodi di produzione piemontesi, e per prendersi cura del paesaggio di Langhe, Roero e Monferrato.



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Barbera d’Alba Paolina Ca' del Baio

Barbera d’Alba Paolina Ca' del Baio

La Barbera d’Alba Paolina Ca' del Baio ha un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei; profumo vinoso e intensamente fruttato con piacevoli note di ribes e lampone; sapore fresco e vibrante in bocca, si rivela vellutato, ricco e persistente al gusto.

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