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Chianti Classico Castello di Monsanto 2022

Il Chianti Classico Castello di Monsanto nasce da una selezione di uve che provengono dai vigneti in grado di offrire grappoli con un’adeguata capacità di invecchiamento in botti grandi. Vinificato in acciaio per circa 18 giorni, viene poi lasciato per almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri ed è qui che assume la sua caratteristica struttura e la sua grande espressività.

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Chianti Classico Castello di Monsanto 2022

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Il Chianti Classico Castello di Monsanto nasce da una selezione di uve che provengono dai vigneti in grado di offrire grappoli con un’adeguata capacità di invecchiamento in botti grandi. Vinificato in acciaio per circa 18 giorni, viene poi lasciato per almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri ed è qui che assume la sua caratteristica struttura e la sua grande espressività.

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15 15,00 €

Dettagli

Produttore	Fattoria Monsanto di Bianchi Fabrizio Via Monsanto, 8 – 50028 Barberino Tavarnelle (FI) - Italia SHOP-Online
Denominazione	Chianti Classico
Classificazione	DOCG
Vitigni	Colorino, Merlot, Sangiovese
Zona di produzione	Castellina in Chianti
Annata	2022
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	13,00% vol.
Premi e riconoscimenti	Bibenda 4 grappoli, Gambero Rosso 3 bicchieri
Abbinamenti	Carni Rosse, Selvaggina, Formaggi, Riso e Risotti
Affinamento in botte	Medio
Corpo	Robusto
Sentore	Frutta-secca, Speziato
Temperatura servizio	18°-20°C
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Consegna Gratis, Spedizione Gratuita, Promozioni
Ean	8002487017504

Più informazioni

Chianti Classico Castello di Monsanto

Prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda, il nostro Chianti Classico Annata, unisce la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai nostri vini.

Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.
Primo anno di produzione: 1990
Vitigni: 90% Sangiovese; 10% Canaiolo e Colorino
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato
Vinificazione: In tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni.
Maturazione o invecchiamento: In botti di rovere francese da 38 HL per 15 mesi

93/100: Doctor Wine
RUBINO GRANATO VIVO. AVVOLGENTE E BALSAMICO AL NASO , CON SENTORI DI MENTA, CARDAMOMO, ARANCIA ROSSA E CILIEGIA. SAPORE PIENO E COMPOSTO , DI DELIZIOSA BEVIBILITA' , MOLTO CLASSICO E TRADIZIONALE. DANIELE CERNILLI

94/100: James Suckling

16.5: Jancis Robinson

95+/100: Luca Gardini

93/100: Wine Spectator VALUE PICK OF THE WEEK - BEAUTIFUL DEFINED AND PURE , FEATURING BLACK CHERRY , BLACK CURRANT , IRON AND WHITE ROSEMARY AROMAS AND FLAVORS.HARMONIOUS ENOUGH TO ENJOY NOW , YET WILL DEVELOP NICELY OVER THE NEXT DECADE OR TWO.
BRUCE SANDERSON.

Informazioni sul produttore
CASTELLO DI MONSANTO Fabrizio e Laura Bianchi oggi sono il cuore pulsante di Castello di Monsanto. Sono il futuro che custodisce le grandi intuizioni di 60 anni fa. Un percorso fatto di ispirazioni e scelte non sempre facili, ma di strade meno battute e quindi, seppur incerte, più sorprendenti. La Toscana del vino non era ancora pronta ad una rivoluzione. L’audacia, la determinazione e la lungimiranza sono state la chiave per portare avanti idee che potevano allora sembrare inspiegabili, ma che poi hanno fatto gran parte della storia del Chianti Classico.