Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2017 Visualizza ingrandito

Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2017

Barolo Grinzane Cavour Giovanni CanonicaColor rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viola, rosa, spezie, sottobosco, chiude con accenti balsamici. Al palato pieno,elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati.Finale lunghissimo.

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110 110,00 €

Dettagli

Denominazione Barolo
Classificazione DOCG
Vitigni Nebbiolo
Zona di produzione Langhe
Annata 2017
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,50% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Carni Rosse
Affinamento in botte Lungo
Corpo Robusto
Sentore Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Piemonte
Carta dei vini Barolo

Più informazioni

Descrizione del Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica

Ottenuto da uve Nebbiolo, la fermentazione avviene spontaneamente per 30-40 giorni, senza interventi sulla temperatura. Segue l’affinamento in cemento e botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri per almeno 2 anni. Solo 1000 le bottiglie prodotte.

Il Grinzane è un Barolo che arriva da un piccolo appezzamento di terra da qualche anno sotto la gestione di Gianni.




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Barolo Grinzane Cavour Giovanni CanonicaColor rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viola, rosa, spezie, sottobosco, chiude con accenti balsamici. Al palato pieno,elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati.Finale lunghissimo.

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