Prezzi ridotti! Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2018 Visualizza ingrandito

Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2018

Barolo Grinzane Cavour Giovanni CanonicaColor rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viola, rosa, spezie, sottobosco, chiude con accenti balsamici. Al palato pieno,elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati.Finale lunghissimo.

145 145,00 €

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Dettagli

Produttore Canonica Giovanni Az. Agr.Via Roma, 47 - 12060 Barolo (CN) SHOP-Online
Denominazione Barolo
Classificazione DOCG
Vitigni Nebbiolo
Zona di produzione Langhe
Annata 2018
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,50% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Carni Rosse
Affinamento in botte Lungo
Corpo Robusto
Sentore Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Piemonte
Carta dei vini Barolo

Più informazioni

Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica

Ottenuto da uve Nebbiolo, la fermentazione avviene spontaneamente per 30-40 giorni, senza interventi sulla temperatura. Segue l’affinamento in cemento e botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri per almeno 2 anni. Solo 1000 le bottiglie prodotte.

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 15.5%
Vigneti: un piccolo appezzamento a Grinzane Cavour su terreno argilloso
Vinificazione: fermentazione con macerazione di 35 giorni. Affinamento in cemento e botti grandi di rovere per 24 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Grinzane è un Barolo che arriva da un piccolo appezzamento di terra da qualche anno sotto la gestione di Gianni.


Informazioni sul produttore
GIOVANNI CANONICA
 è uomo di vino e di vigna, capace di dar vita ad espressioni sincere di vini veri e naturali. Tendenzialmente i suoi sono vini ricchi e potenti, proprio come questo Barolo, le cui uve provengono da un piccolo appezzamento in Grinzane Cavour con viti di circa 20 anni coltivate in biologico.

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Mitico Giovanni Canonica

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Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2018

Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2018

Barolo Grinzane Cavour Giovanni CanonicaColor rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viola, rosa, spezie, sottobosco, chiude con accenti balsamici. Al palato pieno,elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati.Finale lunghissimo.

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