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Oro chiaro. Naso invitante, delicato, che rilascia note floreali, minerali e di frutta bianca. Bocca dall'apertura carnosa e dalla fresca evoluzione, che richiama gli stessi aromi intensi. Champagne goloso, sincero, aromatico, dalla buona persistenza.
Dettagli
| Denominazione | Champagne |
| Classificazione | AOC |
| Tipo d'uva | Chardonnay |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Gradazione | 12,00% vol. |
| Abbinamenti | Riso e Risotti, Pesce e Crostacei, Formaggi |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Corpo | Medio |
| Sentore | Fruttato, Frutta-secca, Aromatico |
| Temperatura servizio | 6°-8°C |
| Nazione | Francia |
| Regione | Francia, Champagne |
Più informazioni
L'ultimo nato alla nostra famiglia uscito nel giugno 2009. Si tratta di una cuvée autentica senza artifici. Le sue uve provengono da Le Mesnil e in particolare Montgueux: il "Grand Cru" dell'Aube, arroccato su una collina strano e solitario nel mezzo di una pianura, dove lussureggiante Chardonnay frutta prende vita. Senza zucchero o solfiti sono aggiunti nella fase di dosaggio, rivelando le sottigliezze di uno Chardonnay nella sua forma più pura.
Un naso di pasta leggermente tostato evolve in note floreali di iris delicate e tiglio. Al palato, frutta morbida e matura come albicocca candita e pesca sono sormontate da un tocco di pompelmo e lime. E ti lascia con la sua freschezza e persistente. Perfetto per un aperitivo distintivo e rinfrescante.
Fondata nel 1830, Champagne Philippe Gonet si trova nel cuore di Le Mesnil - sur - Oger , letteralmente a due passi da Champagne Salon e a pochi passi da Clos du Mesnil . I 23 ettari di vigneti di famiglia sono divisi tra 47 pacchi. Lo Chardonnay è vitigno selezione del Gonet che comprende 19 ettari coltivati in 11 villaggi diversi . Un terzo dei loro siti Chardonnay sono in Le Mesnil, con un pacco storico situato vicino all'entrata del villaggio che è stato piantato nel 1929.
Fondata nel 1830, Champagne Philippe Gonet si trova nel cuore di Le Mesnil - sur - Oger , letteralmente a due passi da Champagne Salon e a pochi passi da Clos du Mesnil . I 23 ettari di vigneti di famiglia sono divisi tra 47 pacchi. Lo Chardonnay è vitigno selezione del Gonet che comprende 19 ettari coltivati in 11 villaggi diversi . Un terzo dei loro siti Chardonnay sono in Le Mesnil, con un pacco storico situato vicino all'entrata del villaggio che è stato piantato nel 1929.
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