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Nuragus di Cagliari Audarya

Nuragus di Cagliari Audarya è un vino che esprime le due anime della Sardegna, la terra ed il mare. Tra i suoi profumi spiccano la frutta d’autunno come la pera e la mela, accompagnati da una nota di salsedine marina. E’ un vino fresco ed equilibrato che si contraddistingue per la caratteristica sapidità.

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Nuragus di Cagliari Audarya

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Nuragus di Cagliari Audarya è un vino che esprime le due anime della Sardegna, la terra ed il mare. Tra i suoi profumi spiccano la frutta d’autunno come la pera e la mela, accompagnati da una nota di salsedine marina. E’ un vino fresco ed equilibrato che si contraddistingue per la caratteristica sapidità.

Confezione da 6 Bottiglie + Spedizione Gratuita

11.7 11,70 €

Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6

Dettagli

Denominazione	Isola dei Nuraghi
Classificazione	DOC
Vitigni	Nuragus
Annata	Annata ultima in commercio
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	12,50% vol.
Abbinamenti	Pesce e Crostacei, Carni Bianche
Corpo	Medio, Leggero
Sentore	Frutta-secca, Speziato
Temperatura servizio	8°-10°C
Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Consegna Gratis, Offerte, Promozioni, Sconti, Spedizione Gratuita

Più informazioni

Nuragus di Cagliari Audarya

Classificazione: Nuragus di Cagliari Denominazione di Origine Controllata
Uvaggio: Nuragus 100%
Provenienza: vigne “Acquasassa” e “Audarya”, Serdiana
Suolo: terreni calcareo-argillosi a 160 metri sul livello del mare
Clima: mediterraneo, bassa piovosità invernale ed estati ventilate e soleggiate
Età media delle vigne: 15 anni
Sistema di allevamento: alberello a spalliera bassa. Densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro e produzione di 70-80 q.
Vendemmia: manuale in piccole ceste da 20 Kg l’una e cernita delle uve all’arrivo in cantina. Prima decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione naturale a freddo del mosto. Solo il mosto fiore fermenta in tini di acciaio a 16°C di temperatura per esaltare le caratteristiche originarie del terroir. Completa il proprio percorso evolutivo, sostando sulle fecce fini prima della bottiglia.
Colore: giallo paglierino
Olfatto: fragrante, con note romatiche di erbe essenziali
Sapore: ricco e dalla piacevole morbidezza
Conservazione: al riparo dalla luce, con bottiglia orizzontale, temperatura e umidità controllata 17°C – 70%. Servire ad una temperatura di 9-11°C
Abbinamenti: fregola sarda e gnocchetti sardi alla carlofortina, formaggi semistagionati. Spigole alla vernaccia e cappone con patate e pomodorini freschi.

DATI STORICI: Audarya significa nobiltà d’animo in un'antica lingua orientale. L’abbiamo scelto come nome della nostra azienda, tra i tanti possibili, perché crediamo in un modo di fare impresa che sia rispettoso di tutto ciò che ruota attorno alla vita di una società. Audarya è un mix perfetto di esperienza e spirito di innovazione, racchiude una visione che ci impone di essere diretti e trasparenti. La cantina è mix perfetto di tradizione, esperienza ed innovazione. Quaranta ettari di vigneti in una delle aree più vocate all'enologia della Sardegna.