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Un Greco di Tufo con la G maiuscola....
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Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial Jacques Selosse è un vino composto da tre annate successive con invecchiamento sui lieviti in bottiglia di almeno 2 anni e mezzo, durante i quali le bottiglie vengono spostate e nuovamente accatastate in cantina due volte, rimettendo in sospensione i lieviti e favorendo la maturazione.
Meursault 1er Cru Les Genevrieres Dessus Benjamin Leroux Les Genevrières è uno dei più grandi terroir di Meursault, probabilmente il migliore dopo Les Perrières. Questo è ricavato da due appezzamenti di vecchie viti che rappresentano un singolo ettaro (rendendo questo 1er Cru più grande di Leroux) nel calcare ghiaioso di Genevrières inferiore (Dessous).
Questo Chablis 1er Cru Beauroy Hamelin provengono da vigneti di oltre 30 anni di età e piantato su un ripido pendio esposto a sud. Domaine Hamelin si concentra la totalità dei loro sforzi di vinificazione sulla produzione di Chablis. I loro vini sono notevolmente complesso e stratificato con aromi impressionanti e ben articolate di fiori bianchi.
Champagne Brut Reserve Louis Constant ha una grande personalità, viene prodotto in modo tradizionale con uve selezionate di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Ha un profumo di fiori bianchi. Al palato sentori di frutta matura. Ottimo aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, formaggi vaccini freschi, salumi e pasticceria secca. da 6 bottiglie...
Nello Champagne Brut Carte d'Or Drappier il Pinot Noir è la varietà su cui la maison ha maggiormente puntato, ed anche in questo caso costituisce il 75% del blend, completato poi da un 15% di Chardonnay ed un 10% di Pinot Meunier. I vini sono affinati in acciaio (di cui il 5% in botte grande), con malolattica spontanea completamente svolta. da 6 bottiglie...
Lo Chablis Hamelin è un vino ottenuto da uve provenienti dai terreni vicino al 'premier cru'. Ha la stessa eleganza e bouquet come il cru premier, ma in misura minore. Secco e fruttato, questo è un vino limpido e leggero con aromi e sapori che si sviluppano rapidamente. Può essere facilmente conservato per 5 a 8 anni.
Cremant de Bourgogne Cuvée Kryslin Hamelin dal colore oro bianco. La bolla è fine e forma una delicata collana di perle. Al naso gli aromi agrumati, floreali e minerali accompagnano la freschezza e l'eleganza in bocca con un'acidità che bilancia la potenza aromatica e la leggerezza desiderata. La sua vivacità si trasforma rapidamente in dolcezza. con 6 bt...
Nello Champagne Carte D'Or Magnum Drappier Astucciato il Pinot Noir è la varietà su cui la maison ha maggiormente puntato, ed anche in questo caso costituisce il 75% del blend, completato poi da un 15% di Chardonnay ed un 10% di Pinot Meunier. I vins clairs sono affinati in acciaio (di cui il 5% in botte grande), con malolattica spontanea completamente...
Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill Pol Roger 2008. La leggendaria etichetta Sir Winston Churchill, nasce dall'assemblage di almeno 80% di Pinot Noir e fino al 20% di Chardonnay. Questo Champagne che viene prodotto solo in annate particolari, dove la vendemmia regala un’espressione tanto meritevole da consentire la creazione di un vino che possa...
Le uve Sauvignon che compongono Sancerre Blanc Montee St Romble Raimbault hanno origine da una delle colline più antiche di Sancerrois, detta "cotelin", molto ripida ed esposta a sud-est. La vinificazione, parzialmente in botti da 500 l, rivela una sottile armonia tra la magnifica trilogia di uve Sauvignon, l'eccezionale terroir e la scorza fornita dalle...
Languedoc Uno Scugnizzo a NY Zelige Caravent è una cuvée di Cinsault, Carignan e Alicante mostra tannini croccanti. Molto succoso al palato con un sacco di morso. Colore scuro molto piccante, quasi infuocato e memorabile.
Sancerre Blanc Domaine Raimbault dal colore cristallino con riflessi verdi. Naso dalle fragranze vegetali con note di pesca bianca. Un classico minerale Sancerre vivace e dinamico, in bocca su un'armonia setosa di frutti gialli freschi. Il bianco Sancerre trae la sua freschezza, i suoi aromi di agrumi e le sue note floreali dal vitigno Sauvignon.
Sancerre Rouge Domaine Raimbault è un vino rosso di personalità da uve Pinot Noir della Loira di carattere, intenso ed elegante. Fruttato e terroso, concentrato e avvolgente, di grande struttura, si muove in bocca sinuosamente chiudendo con delicatezza ed eleganza.
Champagne Dom Perignon Vintage di Dom Pérignon è stato ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate da Grand Cru aziendali (ovvero da vigneti altamente vocati per una produzione d’ eccellenza) e dai Premier Cru Hautvillers e Vertus. Simbolo indiscusso di lusso ed eleganza, il Dom Perignon si produce in millesimi e solo nelle migliori...
Champagne Extra Brut Des Grillons aux Clos Blanc de Meunier Eric Taillet indica le vigne di Eric Taillet tra Montigny e Baslieux sous Châtillon dove vengono coltivate le uve alla base di questo champagne, che a nostro avviso i suoi sono i migliori Meunier sul mercato. Raffinato, morbido ed equilibrato, è uno champagne di ricerca e di carattere.
Con lo Champagne Brut Nature Zero Dosage Drappier, abbiamo creato una cuvée totalmente al 100% da uve di Pinot Nero, e dopo una prima spremitura senza aggiunta di dosaggio. Nasce un prodotto con solo 2 g/l di zucchero di residuo naturale, per bottiglia. Al naso si denota un sentore croccante e di frutta matura contemporaneamente. La bocca è dritta,...
Champagne Blanc de Blancs Drappier come dice il nome stesso, questo Champagne è fatto esclusivamente con uve bianche di Chardonnay. Tuttavia, per l’originalità della Maison Drappier, un tocco di Pinot Bianco detto Blanc Vrai (bianco vero) in Champagne, è qualche volta aggiunto alla cuvée per aumentarne la complessità e la rotondità.
Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois è ottenuto esclusivamente da uve di altissima qualità. Quest'ultime provengono infatti dai 3 Gran Cru Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger. Rappresenta perfettamente il valore della Maison. sconto quantità
Champagne Millesimeé Exception Drappier è un vino pregiato prodotto da Drappier. È uno Champagne corposo e raffinato ottenuto da un blend di 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay e 10% Pinot Meunier ed affina in bottiglia per 36 mesi sui lieviti. Mostra un naso complesso ed un sorso cremoso ed elegante. Prodotta solamente nei millesimi con caratteristiche...
Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois è ottenuto esclusivamente da uve di altissima qualità. Quest'ultime provengono infatti dai 3 Gran Cru Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger. Rappresenta perfettamente il valore della Maison. sconto quantità
Mezza bottiglia Champagne Brut Carte d'Or Drappier quasi un Blanc de Noirs. Dal 1808 la nostra famiglia ha saputo selezionare appezzamenti particolarmente ben esposti ed estremamente gessosi, situati per lo più intorno a Urville, dove il Pinot Nero, trova la sua massima espressione e consente la produzione di vini aromatici molto eleganti. Promozione 11+1
Champagne Brut Nature Rose' Drappier L’ESPRESSIONE PIU’ PURA DI UN ROSE’ IN CHAMPAGNE. 100% Pinot Nero, vinificato in rosé, senza alcuna filtrazione, il Brut Nature Rosé e una cuvée che delizia i fan della freschezza, della mineralità e della purezza. note di petali di rosa, di frutti rossi, di agrumi, di mandarino o ancora di pepe bianco.
Lo Chablis Vieilles Vignes Hamelin, pur nascendo a sua volta in Borgogna da uve Chardonnay in purezza, è generalmente caratterizzato da una viva acidità rispetto alla più morbida Côte d'Or. Si pone in un perfetto punto di equilibrio tra le due tendenze questo Vieilles Vignes, dove viti pluridecennali apportano ricchezza e morbidezza senza nulla togliere a...
Champagne Brut Nature Dosage Zerò Sans Soufre Drappier è il punto di arrivo di un processo che ha portato a ridurre sempre di più l’uso della solforosa nei nostri Champagne, è stata fatta questa speciale cuvée senza alcun dosaggio di solfiti,nelle diverse fasi della vinificazione, permettendo al Pinot Nero di esprimersi in perfetta libertà.